面糊做好之后，我们在高压锅中加入少量油，油只需要盖住锅底即可。这是为了防止后期面糊粘锅底。然后开火，把面糊倒入高压锅盖上锅盖。注意:切勿在排气阀上加装限压阀，以免发生危险。大火煮3-4分钟左右。当你看到高压锅的排气口有白色气体冒出来的时候，说明已经熟了。这时候就要把火关小，这样既不会让锅里煮好的面条发粘，又能保持锅里的高温。其实这个时候，高压锅充当烤箱，蛋糕应该是烤的蓬松松软。
4、传统 高压锅能做 蛋糕吗?一个传统高压锅capable蛋糕。二传统高压锅Doing蛋糕方法食材详情低筋面粉90g鸡蛋150g黄油15g白糖60g第一步准备低筋面粉鸡蛋和白糖。2将鸡蛋打入搅拌碗中，慢慢搅拌，加入白糖，快速搅拌。3直到画出来的圈不容易消失，牙签站着也不会掉。4分两三次加入筛子两侧的低筋面粉，用刮刀将面糊铲成圆形，然后倒回去搅拌。同时，每次逆时针转动搅拌盆1/6圈，等到差不多搅拌好。
6选择蛋糕键。7等到传统的高压锅报警完成工作，就可以下锅了。倒扣在架子上，晾凉。传统高压锅Can do蛋糕食材:鸡蛋适量、糖适量、牛奶适量、面粉适量、大豆油适量。首先，你需要把蛋清和蛋黄分开。在蛋黄中加入两勺牛奶、两勺油和两勺面粉，搅拌均匀。2在蛋清中加入两勺糖。3蛋清送的时候可以插筷子。4将蛋清分三次加入蛋黄浆中，然后上下搅拌。取一个干净的无水盆，倒入，摇晃几下。
5、怎样用 高压锅做 蛋糕?要 简单方法。求高手!高压锅Do蛋糕简单方法一:用蛋清100g，糖50g，蛋黄45g，水或牛奶25g，油25g，低粉40g，淀粉10g，白醋或柠檬汁一两滴。糖粉分三次加入蛋清。3.先往蛋清里滴一两滴醋或柠檬汁，然后开始低速搅拌。第一次1/3糖粉在蛋液出现粗泡时加入，然后切换到快速打浆。第二次1/3糖粉在蛋白体积膨胀2倍左右时加入，第三次1/3糖粉在出现轻微纹路时加入。
6、用 高压锅如何做 蛋糕我试着用电饭锅做，但是看起来像馒头。下面和大家聊聊如何用电高压锅 make 蛋糕。材料:鸡蛋4个，牛奶1瓶，色拉油/无粉白糖/盐。制作步骤:1分离4个新鲜鸡蛋，蛋清和蛋黄。分离时注意不要把蛋黄混入蛋清中，否则会发不出蛋清。2.将蛋黄搅拌均匀，加入8大勺牛奶，这是最原始的瓷勺，加几滴色拉油搅拌均匀。牛奶大概6-8勺。这个可以酌情添加，主要是因为后面的蛋清浓度在3左右。蛋黄加1勺植物油，4-5堆面粉，就是用勺子盛的时候，上面堆了一座小山。最好在永辉超市卖自发面粉。搅拌均匀的蛋黄糊，先放在一边。
7、 高压锅做无水 蛋糕4鸡蛋、糖30g、低筋面粉80g、玉米油20g、白醋3滴、白芝麻或黑芝麻适量称好准备好，将鸡蛋放入干净的不锈钢盆中。2鸡蛋拌白糖，滴3滴白醋去腥。3.鸡蛋现在就发，因为全蛋液不好发，所以发全蛋液的时候最好用电动打蛋器，鸡蛋要常温保存。电动打蛋器会先低速送，再高速送，直到蛋液膨胀变白，出现明显的纹路，不会马上消失。
8、用 高压锅做 蛋糕如何用电高压锅 Do 蛋糕？最近怀孕了，总想吃饭蛋糕，但是在外面吃饭又觉得不放心蛋糕。我教你几个小技巧:材料:鸡蛋4个，糖80g，面粉100g，只要是制粉师经常用的，不要1个。做法:1用打蛋器打4个蛋清起泡，边打边加糖。2将4个蛋黄打散，加入到打好的蛋清中。刚刚把面粉和蛋清混合在一起。注意，搅拌均匀即可，不要反复搅拌，以保持蛋糕柔软。
5设置为蛋糕 program，就等着吃饭蛋糕。烘焙时间比较长，30分钟左右，而且都是无压的，注:如果你不知道100克糖是什么，你看到了吗？右边的勺子舀了7次。鸡蛋是参照物，可以目测勺子的大小，打蛋白的时候千万不要掉1星1点蛋黄。否则，你的手臂可能会骨折，你可能无法摩丝，不像烤箱，锅底侧是彩色的，顶侧是白色的，非常漂亮。
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