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蛋糕steps/steps蛋糕steps、蛋糕是很多人经常吃的蛋糕，也是我们过生日时永远不可或缺的，但是如果我们想在自己的,蛋糕Step1空气炸锅版冯祺的做法蛋糕将蛋黄加入打蛋器搅拌搅拌均匀后，加入玉米油，用力快速搅拌至看不见油星,b.海绵类:这类蛋糕用全蛋或混合全蛋的蛋黄作为蛋糕的基本组织和膨胀的原料,视频教程取下面的海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单，制作方便，成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕,今天小编就介绍一下蛋糕的做法，教你怎么做。

1 Do 蛋糕有哪些步骤？首先准备材料:牛奶、鸡蛋、糖等。其次是实用流程:比如蛋黄蛋白分离，蛋清送等等。最后是烘焙:放烤箱，电饭煲等等。2做蛋糕看似简单，但还是有很多技术含量的东西在里面。比如蛋清用多少，烘焙时间等。，这些都需要专业的指导才能做好。如果只是自己做，可以选择最简单的家庭版蛋糕，后面可以跟着视频。

3学做蛋糕，可以选择专业的蛋糕培训机构，学习内容丰富，老师有很多熟练练习的机会。可以学习蛋糕烘焙装饰甜品等。，哪个更全面省心！酥皮:将5个蛋清放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至蛋清呈粗泡状态，加入1/3细糖，转中高速打至细泡，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现颗粒，最后加入剩余的全部糖继续打至打蛋器呈干泡状态。蛋清可以被拉出一个短而直立的尖角。方法第二步:将5个蛋黄和30克细糖放入另一个打蛋器中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅，然后边搅拌边加入50毫升色拉油，再边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。然后取1/3的蛋清奶油，用橡胶刮刀搅拌均匀。最后将蛋清奶油盘中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油盘中，充分搅拌至光滑细腻无颗粒。方法第四步:将面糊倒入8寸的圆蛋糕模具中，在桌上轻轻咬开。抖掉蛋糕糊里的大气泡。蛋糕的方法第五步烤箱预热3-5分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中下层，火标准模式160。30-35分钟6蛋糕Step 6蛋糕烤好后立即取出，放在桌上咬几口，然后倒扣在烤架上。待其完全冷却后，即可脱模。