自制蛋糕的方法,自己在家怎么制作蛋糕的方法

高压锅方法4蛋糕打至泡沫细腻加入剩下的一半糖,下面教你如何居家自制蛋糕,高压锅的方法5蛋糕把粮食打好，把剩下的糖全部放进去,高压锅的方法6蛋糕看，是不是很像奶油,高压锅做蛋糕方法三送蛋白,自制蛋糕介绍:蛋糕是面食的一种，一般都是甜的，典型的蛋糕是烤的，我就给你拿来了/。

食材:鸡蛋1个，4块，低筋面粉2个或蛋糕 100g面粉。如果国内没有普通面粉，可以加入10g淀粉和100g糖。如果杯子使用量很少，什么样的杯子有一点白醋，香草糖，柠檬油？合适的用具:电饭煲1个，小锅2个，手动打蛋器2个。做法:1。把鸡蛋蛋白和蛋黄放在两个小锅里。鸡蛋应该在室温下。把它从冰箱里拿出来，把1/3的糖放进蛋黄里。将蛋黄打至淡黄色。我通常只需要搅拌1分钟。如果把蛋黄放在温水里，搅拌效果会更好。

蛋糕无烤箱材料:自发粉、糖、泡打粉、黄油或酪乳中鸡蛋5个做法:1。先把蛋清和蛋黄分开。2蛋黄 糖，打匀。3蛋清 糖，打一会儿。这是重要的一步，需要一些耐心。千万不要偷懒，即使你的手会很酸。然后加入一勺泡打粉，打匀。黄油加些热水，放微波炉里咬十秒，融化。5将黄油加入蛋黄中，搅拌均匀。如果有奶油，最好加点。6.将准备好的蛋黄慢慢加入打好的蛋清中，搅拌均匀。7.用筛子将200g自发粉的一半左右筛入蛋液中，搅拌均匀成面糊。

A工具:电饭煲1个，双手搅拌机1个，电动搅拌器1个，大碗3个，材料2个:鸡蛋1个，面粉4两，100g，其中加入了10g淀粉，可以降低面条的面筋。最好用蛋糕面粉，3颗糖，100g，4颗葡萄干等口味。不加就做三遍:1。将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中。这种方法可以缩短打浆时间，适用于手动搅拌器。2.将1/3糖放入蛋黄，2/3蛋白。3.将蛋黄打至轻* *，所以我一般只需要打1分钟。4.把蛋清打成奶油状，这需要很长时间，直到碗里没有蛋液。这一步直接取决于蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液，蛋糕就不会膨胀，就变成了蛋饼。5.将面粉过筛，放入蛋黄中。轻轻搅拌均匀，会使面条变得僵硬，影响蛋糕的品质。搅拌后，你会发现面条都是块状的。我从不加水。6.将蛋白放入5。我甚至不会用搅拌机。方法是用手从碗底舀起，重复几次，然后转方向。大约2分钟后，你会发现面团和5中的蛋清变成了糊状。这时，已经快7点了。蛋清做好了，就可以在电饭煲上抹一层油，倒进去。