酸奶戚风蛋糕小蛋糕,6寸酸奶戚风蛋糕的完美配方

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酸奶是发酵乳的产物。它和牛奶一样，含有丰富的营养成分，可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，更容易被人体消化吸收。它含有有益的乳酸菌，可以增加食欲，促进和加强消化。酸奶它不仅可以直接饮用，还可以代替沙拉酱制作水果沙拉。酸奶也可用于制作蛋糕，用酸奶，和蛋糕。前几天在网上买了一桶新疆酸奶的，两公斤装。它非常实惠和美味。我本可以在两天内完成它。可能是凉了，就慢慢喝了，还剩半桶。我决定用酸奶来做蛋糕来吃。

配料主料低筋面粉90g鸡蛋5个玉米油40g 酸奶60g辅料糖80g白醋5滴步骤1。准备好所需材料。2.将蛋清和蛋黄分开，放入两个干净的不锈钢锅中，不放油和水。3.将糖玉米油酸奶加入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。4.加入过筛后的低粉，搅拌均匀。5.在蛋清盆里放几滴白醋，开始用电动打蛋器打发。送的过程中加三次糖。把蛋白打到干透起泡就行了。看，这就是传说中的直立尖角。

7.再取三分之一的蛋白酥皮，拌入面糊中。上下翻动使其混合均匀。8.将所有面糊倒入剩下的蛋白奶油中，上下翻动，搅拌均匀。9.将混合好的面糊全部倒入8寸模具中，抹平，轻轻提起摇晃两下，将大气泡摇出来。10.放入预热好的烤箱150度，中下层各50分钟。11.烤好后立即取出倒扣，晾凉。小贴士1蛋黄20g糖，蛋清60g糖。如果不喜欢甜的，可以少放10g糖。

1水酸奶戚风蛋糕1鸡蛋60g/5酸奶100g低筋面粉80g细砂糖按-2。不是特别浓也不是特别稀的汤酸奶。3直接筛入低筋面粉，搅拌均匀顺滑。4.将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无油无水的大盆中备用，蛋黄放入酸奶面糊中。5搅拌至均匀、光滑且无颗粒。6在蛋清中加入盐和柠檬汁，开始搅拌。中间分三次加入细砂糖。一边打蛋白，一边开始预热烤箱到150度。