方法如下:\r\n主要配料\r\nEggs(7)、低面粉(140g)、糖(120g)、油(35g)、牛奶(75g)和水(35g)上半部分分成-\r\n调味\r\n草莓(500g)、火龙果(一个)、橙子(一个)、蔓越莓干(40g)、淡奶油(1g)、糖(70g)\r\n色素(一个取一片蛋糕片,上面挤上鲜奶油,在鲜奶油中加入樱桃丁,挤一层奶油后再放第二片蛋糕片,\r\n3.第二个蛋糕片周围挤上淡奶油,中间放樱桃丁,\r\n5,把第三块蛋糕放上去,然后把表面磨平,没必要打磨成蛋糕那么大。

 戚风 蛋糕步骤怎么做

1、 戚风 蛋糕步骤怎么做

方法如下:\r\n主要配料\ r \ nEggs (7)、低面粉(140g)、糖(120g)、油(35g)、牛奶(75g)和水(35g)上半部分分成-\ r \ n调味\ r \ n草莓(500g)、火龙果(一个)、橙子(一个)、蔓越莓干(40g)、淡奶油(1g)、糖(70g)\ r \ n色素(一个取一片蛋糕片,上面挤上鲜奶油,在鲜奶油中加入樱桃丁,挤一层奶油后再放第二片蛋糕片。\r\n3 .第二个蛋糕片周围挤上淡奶油,中间放樱桃丁。\r\n4。把第三块蛋糕放上去,然后把表面磨平。用抹刀在周围取适量轻霜,涂抹一周。没必要打磨成蛋糕那么大。\r\n5。用一个小菊花口,里面灌上奶油,再灌上奶油花,上面撒一点彩珠。

2、 戚风 蛋糕的做法。。。

配料\ r \ n五个鸡蛋\ r \ n100克低筋面粉\ r \ n75g克牛奶\ r \ n30g克糖(带蛋黄)\ r \ n10克玉米淀粉\ r \ n60g克玉米油\ r \ n糖(带蛋清)。\ r \ n2 \ r \向蛋黄中加入30克白糖,搅拌均匀,\ r \ n3 \ r \向蛋黄中加入75克牛奶、60克玉米油、100克低筋面粉和10克玉米淀粉,搅拌均匀。\ r \ n4 \ r \将蛋清和柠檬汁加热,形成大泡沫,\ r \加30克糖,蛋清糊就做成了大鸡尾。\ r \添加1/3蛋白质糊并搅拌,\ r \混合均匀后,倒回蛋白糊并继续搅拌。\ r \倒入模具中,轻轻摇动模具以消除气泡,\ r \将烤箱重新加热到170摄氏度,烘烤45分钟。\ r \将其从炉中取出,倒置冷却。


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