这时候可以把烤箱预热到160度,把所有蛋糕糊依次打包,用勺子将蛋糕糊装入纸杯食用,直至八分满,老式无水-2/Steps\n1,将蛋糕糊倒入模具中,撒上煮熟的白芝麻,当蛋液完全分散时(打蛋器提起时蛋液不会完全消失),蛋糕用花生油刷模具,保证蛋糕不沾模具,将鸡蛋打入无水无油盆中,倒入白糖。
老式无水-2/Steps \ n1。全蛋液一次性加糖。\n2。用电动打蛋器低速打,蛋液颜色变浅,体积变大时继续打最高档。\n3。当蛋液完全分散时(打蛋器提起时蛋液不会完全消失)。\n4。两次筛入低粉,快速切拌均匀。\n5。倒入花生油,搅拌均匀。\n6。蛋糕用花生油刷模具,保证蛋糕不沾模具。\n7。将蛋糕糊倒入模具中,撒上煮熟的白芝麻。\n8。烤箱预热,上下火175度,中层烤15到20分钟。
配料\n鸡蛋4个180g \n细糖70g \n黄油10g \n普通面粉100g \n超简单无水-2/方法\n在蛋液中加入糖粉,开始搅拌。\ n \ n用电动打蛋器搅拌\ n \ n搅拌至蛋液呈白色粘稠状,蛋液滴下后可以画8字,不会马上消失。\ n \ n \打开烤箱,预热到180度。然后把软化后的黄色刷满模具,这样容易脱模。如果没有黄油,普通色拉油也行。\ n \ n \放入普通面粉,切拌均匀,速度要快。\ n \ n将调好的面糊倒入模具,八分饱时撒上白芝麻\ n \ n放入烤箱,温度调至160度,取出25分钟\ n \ n可以用手取出,在粘的地方可以用牙签沿着模具边缘轻轻画\ n \ n成品图\。
3、 无水 蛋糕的制作方法1。将鸡蛋打入无水无油盆中,倒入白糖,\r\n\r\n2。用电动打蛋器快速打至蛋液粘稠,表面的纹路不会马上消失,\ r \r\n.3倒入过筛的面粉,搅拌均匀,上下翻炒。千万不要转圈搅拌,以免蛋液脱泡,\r\n\r\n4。倒入玉米油,继续上下翻炒均匀,\r\n5。面糊光滑易滴,\r\n\r\n6。用勺子将蛋糕糊装入纸杯食用,直至八分满,这时候可以把烤箱预热到160度,把所有蛋糕糊依次打包。
文章TAG:家常无水蛋糕做法 无水 蛋糕 纸杯 烘焙 家常