蛋糕长方模和圆模换算,蛋糕圆模方模尺寸换算

计算原理:计算不同尺寸的模具所需的材料量，实际上需要计算不同尺寸的模具所制造的蛋糕的体积间隙,其圆直径为x英寸蛋糕,方形生日蛋糕是或者方形好看,如果蛋糕是正方形，则蛋糕的对角线长度约为10.2cm，如果蛋糕约为10cm,生日蛋糕是圆的还是方的,方生日蛋糕对，还是方,圆蛋糕的大小是按对角线计算的，但基本上是指圆蛋糕多。

这个问题很难回答，因为蛋糕由不同的材料和不同的量制成的密度不同。简单来说，同样的6寸重奶酪蛋糕重量几乎是普通6寸奇峰的1.5倍，用料多的成品重量比用料少的更厚更薄。所以只能很笼统的说蛋糕店外，一斤普通水果奇峰蛋糕根据不同部位的厚度一般用6到8寸的模具，8到10寸的一般用两斤。而奶酪蛋糕，6寸的圆模已经可以做成1斤以上了蛋糕，8寸的够2斤，10寸的可以做成4斤。

其圆直径为x英寸蛋糕。英国的一寸2.54cm 蛋糕 Cake，法国的Gateau，德国的Torte，奥地利等国家的都是同类。蛋糕好大的一个家庭啊！软的，如海绵蛋糕海绵蛋糕 genoisette等。，而国产面霜蛋糕多是这种。水果如OrangeGateau orange蛋糕banana cake香蕉蛋糕Applecake苹果蛋糕Christmas cake蛋糕Carrotcake胡萝卜蛋糕等。

经常有人问，蛋糕，6寸怎么变成8寸换算？8寸到10寸换算，怎么样？这里我就不列举换算，复杂的计算过程，只会添麻烦。我只告诉你最快最有用的结论方法——那就是平方和除法。比如:6寸到8寸:8的平方除以6，那么64/36=1.78。这样，在6寸配方中，每种成分的重量乘以1.78，就是8寸配方。所以，只要记住这个方法，我们就可以随意划分换算了，比如:8寸到10寸:10平方除以。8寸配方每种材料乘以1.566寸到10寸:100/36=2.786寸到12寸:144/36=48寸到12寸:144/64=2.2510寸到12寸:144/100=1.446寸到12寸:144/36=4。但是你可以算出6寸到20寸:400/36=11.116寸到50寸:2500/36=69.44。你学会了吗？

日常烘焙中，为了提高成功率，一般都是严格按照配方比例制作，这也是很多小伙伴的做法，虽然成功率提高了，但是也存在很多问题。比如很多书上的配方都是在门店销售的情况下按比例算的，成品数量太多。第一次试验或者家里面包师没有仔细计算的时候，就会造成原材料的浪费。所以我们经常按照比例减少用量，做一份一个人的美味，这样不仅会如我们所愿的好吃，而且不会造成浪费，想想就觉得开心。