教我做旋风蛋糕,旋风蛋糕卷为什么没有花纹

首先，将原糊倒入烤盘，摇几下使其变平。第八步:将巧克力糊放入纸袋中，逐行挤在原糊上面。第九步:把你的手指放进浆糊里。线条越密越好。画巧克力的时候不要太温柔旋风 蛋糕卷。步骤10:将烤箱预热至180度，持续10分钟。将烤盘放入烤箱180度烤25分钟。准备食材牛奶45g鸡蛋4个玉米油30g糖40g低筋面粉65g可可粉5g杨晨28*28烤盘1步骤1。将油和牛奶放入一个干净的碗中，搅拌直至乳化。

鸡蛋5温牛奶50g食用油45g低筋面粉60g糖65g红曲粉10g柠檬汁/香草精。不加几滴旋风-1/卷。将50g温牛奶45g食用油和5g蛋黄一起搅拌，然后筛入60g低筋面粉，再次搅拌均匀备用Z形搅拌。在五个蛋清中滴几滴柠檬汁或香草精避免面筋，用电动打蛋器高速搅打，分三次加入65g糖，搅打至打蛋器捞起一个小尖角，然后低速搅打三分之一蛋清奶油加入蛋黄糊中，Z形搅拌后倒入剩下的蛋清奶油中，再用Z形搅拌搅拌均匀，在完全搅拌状态下取出125g面糊。加入10克红曲粉，用Z字形的方法搅拌均匀，将没有颜色的面糊倒入28*28的烤盘，填满整个烤盘，用刮刀将烤盘表面抹平。记得把红色面糊用油纸铺开倒入一次性纸袋中，下面切一个小洞，把红色面糊挤到原色面糊上，如图。来回挤成平行线有点难看。不介意用食指粘在烤盘底部从开始慢慢来回走然后继续往另一个方向来回走。线与线之间的距离不能太宽。轻轻抖出气泡，烤箱预热，放入中烤箱170度，烤25分钟，然后取出烤盘，从高处抖出热气，晾凉，完全凉透，脱模扣在一张油纸上，撕下上层油纸。卷起蛋糕在擀面杖和油纸的帮助下，放置几分钟，拿到案板上，轻轻揭开油纸，用刀将两端剪掉，然后切成大小均匀的小蛋糕卷。这是一卷蛋糕 roll旋风。

教你蛋糕滚简单软好吃的方法。1准备食材，2。将水和油混合均匀，3。筛入低粉，拌匀，4。加入蛋黄，搅拌均匀，5。完全蛋黄糊，6。通过热水保暖，最好用保鲜膜覆盖，防止水分流失。7酥皮奶油 少许柠檬汁8。先调到六档，打到大泡沫。然后转到五档粉。分三次加入细砂糖，搅拌至大泡沫逐渐减少。然后转到三档，慢慢整理。10打了一个又湿又硬的状态。11取1/3的蛋清奶油与蛋黄糊混合。12然后倒入剩下的2/3蛋清奶油，搅拌均匀。

取约50g蛋糕糊，与可可糊混合。14倒入剩余的100g 蛋糕糊中，搅拌均匀，15拌匀。放在纸袋里备用，还不如操作快一点。16将原蛋糕糊倒入模具中，均匀擦拭，摇晃几下，在纸袋上剪一个小洞，均匀挤在原味蛋糕糊上。先用手指拉s弯，一定要拉到底！19转过去，再拉一次S形弯，不要太温柔。出手狠一点！磨平表面，先画一条白线，再画一条黄线。