蜂蜜千层蛋糕 君之视频,俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的做法

先把蛋黄和蛋白分开，把蛋白放在干净无油无水的碗里，蛋黄放在另一个碗里,7倒入蛋糕糊状，从底部搅拌均匀,蛋糕表面容易上色,6蜂蜜和色拉油放入碗中，微波炉加热几秒钟，然后放入少量蛋糕糊，用抹刀搅拌均匀,这个无水蜂蜜小蛋糕建议用纯土蜂蜜让它更香更甜，会比外面卖的味道更扎实。

1材料:鸡蛋6个，马蹄5g，细砂糖80g，低筋面粉100g，高筋面粉15g，泡打粉1g，蜂蜜30g，色拉油15g，柠檬汁2g。2步:1。先把蛋黄和蛋白分开，把蛋白放在干净无油无水的碗里，蛋黄放在另一个碗里。2电动打蛋器将蛋清搅打，加入几滴柠檬汁，低速打至粗糙。加入水醪，然后分三次加入配方中三分之一的细糖。电动打蛋器驱动高速烘干发泡。分4次加入6个蛋黄，一次加入一个蛋黄，打匀。

6 蜂蜜和色拉油放入碗中，微波炉加热几秒钟，然后放入少量蛋糕糊，用抹刀搅拌均匀。7倒入蛋糕糊状，从底部搅拌均匀。8将蛋糕糊倒入有油纸的模具中，垂直向下摇晃两三次，将气泡抖出。放入预热好的烤箱下层，烤35分钟左右。根据不同烤箱的需要调节温度。点火不需要太高。蛋糕表面容易上色。烘烤过程中，烤箱上层用烤盘挡住，会让颜色变得更慢，表面更均匀。

这个无水蜂蜜小蛋糕建议用纯土蜂蜜让它更香更甜，会比外面卖的味道更扎实。做法:烘焙口味:甜度难度:初中水平人数:3人准备时间:30分钟烹饪时间。