低筋面粉蒸蛋糕做法,自制面粉蒸笼:先蒸熟鸡蛋再蒸面粉

(最好铺两层，这样吸水更好)\r\加面粉，用筷子在面粉上戳一些小洞，这样就容易蒸透了,\n4鸡蛋，蛋黄和蛋清分离,将打好的蛋清和蛋糊一起搅拌三次，上下滚动，做成蛋模,自制低筋面面粉的方法\r\往锅里加水，用干的抽屉布盖上窗帘,食材:鸡蛋4个，低筋面60g面粉。

自制低筋面面粉的方法\ r \往锅里加水，用干的抽屉布盖上窗帘。(最好铺两层，这样吸水更好)\ r \加面粉，用筷子在面粉上戳一些小洞，这样就容易蒸透了。\ r \用抽屉布包裹面包。我的抽屉布不够大，所以我又放了一块在上面。其实不包也是可以的，因为我的盖子盖的太紧了，怕滴水。然后盖上锅盖蒸15分钟(水开的时候不要把面铺的太满，不然会把窗帘上的蒸汽孔盖住，蒸汽上不来)\ r \关火后，打开锅盖尽量注意不要让水滴落在上面，拿出来就是一大块。\ r \用刀切成块，用大擀面杖擀成粉末，过筛，直到完全干透。\ r \ n像沙子粉末一样干燥\ r \ n打包储存。\ r \制作蛋糕，蛋液随便搅拌，不用担心技术。\ r \ n齐峰蛋糕，两边都是平的，没有塌陷\ r \ n内部结构很好。\ r \ n qi Feng蛋糕\ r \ n它像海绵吗？视频拍摄完整，上传压缩了一半。\ r \ nDo 蛋糕该卷根本不缩回。\r\n 蛋糕卷组织还不错。\ r \ n饼干很脆\ r \ n这是老式的面包，有一些低面粉，对头发和绘画很有好处。

食材:鸡蛋4个，低筋面 60g面粉。\ n \ n \辅料:牛奶50毫升，食用油50克，白糖60克，白醋3滴。\n\n第一步:\n\n1。准备好所有材料。\n\n\n\n2。将蛋清分开，其中蛋清和蛋黄分开包装，容器不能接触任何水。\n\n\n\n3。蛋清用2-3滴白醋搅打，先用电动打蛋器低速搅打至有小气泡，再用20g糖搅打三次，最后打到指尖。\n\n\n\n4、蛋黄、牛奶和油，一起搅拌均匀，然后加入面粉，做成蛋糊。\n\n\n\n5。将打好的蛋清和蛋糊一起搅拌三次，上下滚动，做成蛋模。\n\n\n。蛋糊做好之后，放入烤箱，摇晃几下，把气泡摇出来。\n\n\n\n7。150度预热5分钟，然后170度烤20分钟。\n\n\n\n8。成品图

500g是一整袋面粉，只用50g就够了。\n4鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀，加入40g油和50g低粉，拌匀，蛋清加入40g糖，打成奶油状。不要洒它！混合后倒入电饭锅，选择蛋糕模式加热。