怎么制作电饭锅版蛋糕,蛋糕糊怎么做?先打蛋黄再打蛋清!

其实先打蛋黄再打蛋清比较好,将搅拌好的蛋糕溶液倒入其中,将蛋白和蛋黄分开,将打好的蛋清加入蛋黄锅中，搅拌均匀两次,分离蛋黄和蛋白,电饭锅稍微预热，抹一点色拉油，防止粘锅；倒入蛋糕糊，称出锅，对接几次，可以减少气泡，使成型更细腻,准备电饭锅，先预热，然后在锅底涂上油。

将蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入白糖、纯牛奶、植物油，搅拌均匀，倒入面粉制成面糊，蛋清中加入白糖，搅拌均匀至两筷子立起，倒入蛋黄中三次，上下搅拌均匀，电饭煲底部刷油，倒入面糊，抖出气泡，撒上葡萄干，煮至熟。[摘要]\ r \ n如何用电饭煲做饭蛋糕[问题] \ r \ nHello，很高兴回答你的问题。请给我两分钟左右的时间打字。我不是机器人。请不要结束订单。谢谢[答案]\ r \ n将蛋清和蛋黄分开。直到两根筷子直立，分三次倒入蛋黄中，上下搅拌均匀。电饭煲底部刷油倒入面糊，抖出气泡，撒上葡萄干炖至熟。

1。准备4个鸡蛋。具体方法如下图所示:\n\n2。将蛋白和蛋黄分开。\n\n3。蛋清打匀，加入1-2袋白糖，用打蛋器或三筷子打匀。具体方法如下图所示:\n\n4。蛋黄中加入1-2袋白糖，变稠时加入1袋。具体方法如下图所示:\n\n5。加入300克面粉。具体方法如下图所示:\n\n6。加入牛奶(150毫升)。具体方法如下图所示:\n\n7。将打好的蛋清加入蛋黄锅中，搅拌均匀两次。其实先打蛋黄再打蛋清比较好。如果把打好的蛋清放久了，泡沫就会消失。具体方法如下图所示:\n\n8。准备电饭锅，先预热，然后在锅底涂上油。具体方法如下图所示:\n\n9。将搅拌好的蛋糕溶液倒入其中。可根据个人口味添加糖、糖浆、炼乳、葡萄干等果料。然后设置烹饪功能。具体方法如下图所示:\n\n10。锅准备好了。

食材:面粉60克(大家都说用低筋面粉)，白糖90克(家里一勺10克左右)，鸡蛋三个，色拉油30克，牛奶30克，发酵粉少许。\ r \实践:1，分离蛋黄和蛋白。准备发送蛋白的容器必须干净无油，\r\n2。蛋黄中加入30克糖搅拌均匀成鹅黄色，然后加入牛奶、色拉油和泡打粉搅拌均匀；分两次加入面粉，拌匀成浓稠的糊状备用，\r\n3 .接下来，我们需要努力摆脱蛋白质的拉力。先加一点盐，有大气泡时，加入30克糖，搅拌10分钟。然后加入剩余的糖搅拌蛋白，\r\n4。将打好的蛋清倒入蛋黄糊中，快速搅拌，\r\n5。电饭锅稍微预热，抹一点色拉油，防止粘锅；倒入蛋糕糊，称出锅，对接几次，可以减少气泡，使成型更细腻。