戚风蛋糕可以用绵白糖吗,做蛋糕或饼干最好用细砂糖或白糖

烘焙中，制作蛋糕或饼干时，一般用细砂糖，更容易融入面团或面糊[微笑][摘要]\r\n制作蛋糕用白糖好还是用绵/1233,用白糖比较好，最好用细砂糖,用白糖比较好，最好用细砂糖,用白糖就好，最好用细砂糖,所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰,糖可以帮助稳定蛋白质泡沫。

高纯度糖粉由砂糖打磨而成，含水量低。糖可以帮助稳定蛋白质泡沫。现在很多糖粉成品中都添加了一定比例的淀粉，可以防止糖粉吸收空气中的水分，比如防潮糖粉。所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰。如果你自己有抛光糖粉，也可以用。

用白糖就好，最好用细砂糖。\ r \根据颗粒大小，白糖可分为许多等级，如粗糖、普通糖、细糖、超细糖和幼糖，在烘焙中，制作蛋糕或饼干时，通常使用细砂糖，这样更容易融入面团或面糊中。用白糖比较好，最好用细砂糖，\ r \根据颗粒大小，白糖可分为许多等级，如粗糖、普通糖、细糖、超细糖和幼糖。在烘焙中，制作蛋糕或饼干时，通常使用细砂糖，这样更容易融入面团或面糊中，用白糖比较好，最好用细砂糖。\ r \根据颗粒大小，白糖可分为许多等级，如粗糖、普通糖、细糖、超细糖和幼糖，烘焙中，制作蛋糕或饼干时，一般用细砂糖，更容易融入面团或面糊[微笑][摘要]\ r \ n制作蛋糕用白糖好还是用绵/1233？为什么【问题】\ r \哈罗，用白糖就好，最好用细糖。\ r \根据颗粒大小，白糖可分为许多等级，如粗糖、普通糖、细糖、超细糖和幼糖。