\n扩展信息:\n蛋糕Practice:\n1.先用分蛋器把一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后用不锈钢容器把蛋清和60g软糖一起用筷子打到呈奶油状,直到容器送来的蛋清不滴落为止,将蛋糊倒入蛋糕盘中,撒上自己喜欢的干果,将蛋清和蛋黄分开,用筷子搅拌蛋清,大概需要10分钟,不用打蛋器也可以做蛋糕,还可以把筷子打出来,用开水蒸三分钟至皮结痂在蛋糕,然后降温(锅里加点凉水)蒸10分钟左右,在蛋糕,定型;再次大火加热至蛋糕蒸熟。
1、 蛋糕的做法配料配方鸡蛋5面粉250g奶粉50g猪油少许\ r \制作方法1。将鸡蛋打入锅中,加入糖。把锅立起来,与桌面成80度左右的角度,用筷子抽打。打至泡沫呈黄色,慢慢加入面粉和奶粉,轻轻搅拌均匀,静置约10 \r\n分钟。\ r \ n2。取10个小碗,抹一点猪油,倒入搅拌好的蛋糊,抹平。\ r \ n3 .将小碗放入笼中,盖上盖子,放在沸腾的锅上,大火蒸15分钟左右。煮好后,取出碗,将蛋糕从碗中倒出。
2、不用打蛋器可以做 蛋糕么不用打蛋器也可以做蛋糕,还可以把筷子打出来。将蛋清和蛋黄分开,用筷子搅拌蛋清,大概需要10分钟。\n扩展信息:\n 蛋糕 Practice: \n1 .先用分蛋器把一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后用不锈钢容器把蛋清和60g软糖一起用筷子打到呈奶油状,直到容器送来的蛋清不滴落为止。\n\n2。将适量低筋面粉和少许小苏打用筛子筛入打好的蛋清中,用搅拌刀搅拌均匀,形成蛋糊。\n\n3。将蛋黄加入蛋糊中,一次加入一个,搅拌均匀。将蛋黄一个一个搅拌。\n\n4。清洗并干燥-0/板。如果没有水,那就倒油,刷均匀。\n\n5。将蛋糊倒入蛋糕盘中,撒上自己喜欢的干果。\n\n6。烤箱预热5分钟,然后把温度调到200度,上下管加热10分钟左右。
3、怎样用泡打粉制作 蛋糕怎么办蛋糕\ r \ n \ r \ n \ r \ n在鲜蛋的旺季,家庭可以做一些蛋糕作为早餐。方法如下:\ r \ n \ r \配料:鲜鸡蛋500g,白糖350g,精白面粉350g,泡打粉2.5g,生油25g,\ r \ n \ r \ n操作方法:\ r \ n \ r \ n首先将新鲜鸡蛋剥壳,加入白糖,用三四筷子均匀搅拌,先轻后重,先慢后快,约15-20分钟,使鸡蛋的液体发酵起泡,变稠,颜色乳白色,体积增大一倍半。\ r \ n \ r \第二,将泡打粉和面粉混合,倒入蛋液中,搅拌成均匀的糊状,不宜搅拌过猛,防止面粉发僵缩块,使蛋糕变松。\ r \ n \ r \ nIII,准备一个蒸的模具蛋糕,或者一般家用的金属饭盒。在饭盒底部涂一层原油,防止粘底,然后把搅拌好的糊倒入盒子里,放在锅里煮。用开水蒸三分钟至皮结痂在蛋糕,然后降温(锅里加点凉水)蒸10分钟左右,在蛋糕,定型;再次大火加热至蛋糕蒸熟,出锅时在蛋糕表面涂点熟油,就可以吃了。
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