水:色拉油50g:糖50g:低筋面粉30g:玉米粉75g:可可粉20g:蛋黄10g:蛋清4个:糖4g:柠檬汁60g:装饰草莓笼果35g,辅料适量:奶油100g,放入冰箱冷藏备用:1:低筋面粉玉米粉和可可粉混合过筛备用。加入蛋黄,搅拌均匀。4.蛋清中加入白糖和柠檬汁,用电动打蛋器打湿起泡,直到有弯曲的尖角。5.将一半的蛋白奶油和面糊混合,搅拌均匀。6.将混合好的面糊加入另一半蛋清奶油中,搅拌均匀。7.将混合好的面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,150度和120度烘烤。烘烤35分钟。8:烤熟蛋糕自然冷却,蛋糕冷却后切成三片。9:在转盘上放一块蛋糕,在蛋糕的一面涂上奶油,放在转盘上。
5、方形裸 蛋糕的做法步骤图,方形裸 蛋糕怎么做方裸蛋糕做法:将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入20g白糖搅拌均匀。不要转圈搅拌备用。将60g无味食用油倒入另一个容器中,加入80g过筛一次的低筋面粉,搅拌均匀。不要转圈搅拌到没有颗粒,然后分三次加入60g纯牛奶,搅拌均匀后倒入蛋黄糊,搅拌均匀。做完后静置10分钟,开始预热烤箱。用自动打蛋器170度打10分钟,把蛋白打好。确保容器内无水无油,分三次加入60克白糖。第一遍:将蛋清低速打至出现大气泡,再加入20克白糖。第二遍:中速打蛋清至出现细小气泡,第三遍:中速打蛋清至最后20克白糖出现。
6、裸 蛋糕的做法,8寸奶油水果裸 蛋糕怎么做好配料:冯祺蛋糕8英寸动物鲜奶油500克糖50克草莓、草莓、草莓、樱桃、10个芒果、棉花糖、15个杏仁和20个椰子。步骤一:首先准备一把8寸的冯祺蛋糕,用硅胶刷扫掉蛋糕边缘的碎屑。轻轻地。第二步用蛋糕 splitter切成三段。第三步将水果洗净,切好待用。我把草莓分成三份。前两种预留叶对半切,切成四份做装饰。第三种叶子采摘和切块被用作三明治。第四步把奶油送到78分发。可以慢慢流。第五步:准备一个圆形的裱花口,放入裱花袋中。大小和直径都是1cm。第六步:将蛋糕的顶层反过来,作为bare 蛋糕的底层。第七步:在奶油上放一个水果三明治。你可以随意选择任何你喜欢的形状。我把带叶子的草莓放在蛋糕的边缘,很好看,很活泼。然后在水果三明治上挤一圈或两圈奶油。这一层不需要挤,但是你要在最外面的水果上挤奶油来支撑第二层蛋糕。
7、草莓裸 蛋糕的家常做法大全怎么做好主料:低筋面粉100g糖蛋清60g糖蛋黄25g玉米油50g牛奶50g淡奶油300g糖粉30g鸡蛋5个草莓裸蛋糕步骤:1。大量收集材料2,将蛋清和蛋黄分开放入无油无水盆中,先搅拌蛋黄,再分几次加入糖搅拌均匀。分批加入牛奶和玉米油,筛入低筋面粉,搅拌直到没有颗粒。蛋黄糊做好了,3.打发蛋清,分几次加糖,打发至变硬起泡。当打蛋器被提起时,会出现一个小三角形。
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