电饭锅做蛋糕的表面湿

电饭煲蛋糕食材:鸡蛋1个，4块，低筋面粉2个或蛋糕100克面粉,其实电饭煲也可以做蛋糕而且两者的味道不相上下,电饭锅封的很严实,电饭锅Do蛋糕用油纸把锅粘在电饭锅上，或者在锅底抹一点油,如何用电饭煲做饭蛋糕如何用电饭煲做饭蛋糕家里没有烤箱怎么办,我给你演示一下如何用电饭锅做饭蛋糕,我用电饭锅做的。

蛋糕可能和配方有关。而且电饭煲的加热主要是从底部加热到整个空间的蒸汽，所以底部通常是干湿两用的。想把奇峰蛋糕做得和外面一样好吃，可以考虑进烤箱。1电饭煲是蛋糕很难像烤箱里烤的那么蓬松。电饭锅有出风口。蛋糕的过程中，烹饪键跳到保温键后要用毛巾堵住出风口。配方中的油水比对蛋白产量也有影响。

将蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里。鸡蛋应该在室温下。从冰箱里拿出来室温打蛋清就行了。像奶油一样的干发泡蛋清可以在你的手指尖静置5分钟左右，直到碗里没有蛋液为止。这一步直接决定了-1的好坏。如果碗里有蛋液，就会做成-1。但是你不能打败它。打太久不好。如果怕的话，可以加生奶帮助发酵。之后可以把剩下的三分之二的糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。蛋黄里放三分之一的糖，蛋黄打至淡黄色。我通常只需要搅拌1分钟。如果把蛋黄锅放在温水里，搅拌效果会更好。

下面的可乐最好放点油。它上面有肿胀吗？有气泡很正常！如果没发，请重新调整蛋糕面粉和鸡蛋的比例，希望对你有帮助！电饭煲蛋糕食材:鸡蛋1个，4块，低筋面粉2个或蛋糕 100克面粉。国内没有普通面粉的话，加10克淀粉，100克糖。如果杯子用量少，什么样的杯子有一点白醋，香草糖，柠檬油。用具:电饭煲1个，小锅2个，手动打蛋器2个。做法:1。把鸡蛋蛋白和蛋黄放在两个小锅里。鸡蛋应该在室温下。把它从冰箱里拿出来，把1/3的糖放进蛋黄里。将蛋黄打至淡黄色。我通常只需要搅拌1分钟。如果把蛋黄放在温水里，搅拌效果会更好。

我用电饭锅做的。这就是电饭锅太热的原因，导致蛋糕糊，但是烤的时间太短，里面没熟，所以湿了。你忘了在电饭锅里放食用油了吗？蛋糕里面这么湿，应该是蛋清没有完全送走。送走之前可以滴几滴白醋或者柠檬汁，这样更容易送走。自制蛋糕还是比不上别人的专业蛋糕店铺。任何行业都是一个秘密，面和水的比例不好掌握，添加剂不够。电饭煲比不上专业烤箱。

从你的图来看，蛋糕的发送度不够，因为里面没有膨松感，测试的整体效果比较柔和，所以要把蛋清发送充分，后期再做，这样成功率会高一些。水没放好！超市里的那个人告诉我所有的牛奶都会掉下来。牛奶的摆放比例与蛋糕面粉、蛋糕面粉200 g牛250 ml相同。好的，谢谢你。250克面粉里应该放多少毫升牛奶？恐怕牛奶太多了。