\n04取一块心形的蛋糕挤上鲜奶油,再盖上另一块蛋糕挤上鲜奶油,最后在蛋糕顶部放一个大点的新鲜草莓做装饰,周围放几片小薄荷叶,不至于太空,在蛋糕胚的底部用拉挤的方法做花边,\n02将蛋糕空白切割成两个心形蛋糕,蛋糕裱花的过程如下(以水果裱花为例):\n先取一个光滑的蛋糕胚,再取。

 蛋糕如何 裱花

1、 蛋糕如何 裱花

蛋糕裱花的过程如下(以水果裱花为例):\ n先取一个光滑的蛋糕胚,再取。\n再次覆盖水果片的边缘,画出的弧线要平滑,大小均匀,每片水果之间的奶油不能断,这样画出的图案要尽量平滑整齐。\n然后在蛋糕胚的顶部用一个圆形锯齿口,通过拉直的方式做射线装饰,拉直线的时候记得挂花嘴,这样画出来的直线就直了。\ n最后顶部用射线装饰,更容易找到重心放主体。

自己如何做有 裱花的 蛋糕有 裱花的 蛋糕制作方法介绍

2、自己如何做有 裱花的 蛋糕有 裱花的 蛋糕制作方法介绍

1。先取蛋糕胚,用圆形锯齿口将顶端的平行线全部拉出。每根线之间的距离要在1cm左右,拉线的头尾不能太粗糙。然后,用上部的圆形花嘴做一个60°的夹角,将平行线整体拉出,上下平行线的头尾放在一点。\r\n \r\n 2。在蛋糕胚的底部用拉挤的方法做花边。先用直花嘴在底部拉一条直边,注意与侧面保持45°夹角。\r\n \r\n 3。然后用圆形锯齿喷嘴在拉延边和曲面的交界处挤一圈图案。\r\n \r\n 4。最后在蛋糕顶部放一个大点的新鲜草莓做装饰,周围放几片小薄荷叶,不至于太空。

3、 裱花 蛋糕怎么做?

tools/materials蛋糕 blank、淡奶油250g、糖粉25g、草莓、蓝莓、阿斯巴甜、鲜花\n 01提前烤好底料蛋糕blank晾凉备用。\n 02将蛋糕空白切割成两个心形蛋糕,\n 03加入淡奶油250g,白糖25g,放入专用袋裱花。\n 04取一块心形的蛋糕挤上鲜奶油,再盖上另一块蛋糕挤上鲜奶油,\n 05将草莓切成片,慢慢放在蛋糕上。\n 06放上蛋白糖,蓝莓,花就行了。


文章TAG:如何做个裱花蛋糕  蛋糕  裱花  n04  心形  切割  
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