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配料:低筋面粉170g鸡蛋10个辅料:奶油、食用色素适量、柠檬汁适量、玉米油几滴、牛奶80 ml、白糖80 ml、180g彩虹-1/1、蛋清和蛋黄分开,但蛋清盆保持无油。在白糖中加入蛋黄打散,然后分别加入牛奶和玉米油拌匀。筛入低粉,拌匀。请点击输入图片描述2。在蛋清中加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖。发干发泡,提起打蛋器的蛋清竖三角。请点击输入图片描述。将3升三分之一蛋白质倒入蛋黄糊中,用橡胶刮刀轻轻搅拌。
4、 彩虹 蛋糕切片图片和做法有吗?方法/步骤1将鸡蛋和白糖放入容器中,用打蛋器将保温水打匀。蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器送至表面形成不会消失的纹路。鸡蛋打好后加入一种食用色素。边搅拌边加入颜料,直到颜色合适。4将面粉过筛,加入鸡蛋糊中。5轻轻搅拌均匀。6加入色拉油或融化的黄油,搅拌均匀。7烤好后在模具里刷上容易脱模的油,然后倒入蛋糕糊,按住模具用力摇晃,把蛋糕糊里的空气抖出来。
烘烤后脱模冷却。同样的方法,制作其他颜色的蛋糕 film,白巧克力首先在水中融化。然后放入冰箱,直到巧克力凝固,你可以用勺子轻轻刮一下就可以做出巧克力片。将巧克力片放入冰箱备用,将鲜奶油倒入容器中,根据个人口味加入适量的糖。用打蛋器送到可以高速裱糊的状态,取一块蛋糕胚,将搅打好的奶油涂在上面。然后依次下所有蛋糕胚胎,在蛋糕胚的外围和顶部涂抹奶油。
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