不用面粉做酸奶蛋糕的做法,秘制酸奶蛋糕怎么做好吃!

打蛋器提起时，明显出现一个小尖钩，打好的蛋清不会脱落(详见上图)\n\n4:分三次加入蛋清奶油，每次搅拌均匀，再加入下一次,首先将蛋黄和蛋清分离，在分离的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀\r\搅拌后倒入酸奶并搅拌,烤箱中层放上烤网，预约150度火\n\n\n2:蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入玉米油搅拌均匀，再加入酸奶搅拌，低筋面粉和玉米淀粉过筛加入-0,直到面糊用完。

Practice \ r \ n \ r \ n将可可粉和冷水混合均匀，直到没有颗粒为止。\ r \ n \ r \ n \ r \从蛋黄中分离蛋白质。先把蛋白放进冰箱。蛋黄中加入一半的糖，也就是40g，搅拌均匀，直到糖溶解，就不用发了。然后加入色拉油拌匀；加入酸奶并搅拌均匀。\ r \ n \ r \ n \ r \筛入低面筋面粉并充分混合。\ r \ n \ r \ n \ r \ nEgg yolk面粉分为两部分。再多一点。\ r \ n \ r \ n \ r \将一小部分与可可酱混合。\ r \ n \ r \ n \ r \当蛋白与柠檬汁一起搅拌至出现粗泡时，分批加入剩余的40g糖，直至搅拌头尖端出现小钩。\ r \ n \ r \ n \ r \蛋白质大致分为两部分，一部分与原色面糊混合，另一部分与可可面糊混合。\r\n\r\n\r\n8寸圆形烘焙模具，周围有油，底部有烘焙纸。两种颜色的面糊交替倒入模型中，每次从中心开始，面糊会慢慢晕开。直到面糊用完。抖掉空气后，放入预热到350 F/180 C的烤箱，烤50分钟左右。或者用竹子来测试，不要碰原料。\ r \ n \ r \ n \ r \完成。

配方:\ \n 酸奶300/300g(粗的)，\n6个鸡蛋，\n100g白糖，\ n60g玉米油(无味的植物油也可以)，\ n低筋面粉60g。烤箱中层放上烤网，预约150度火\n\n\n2:蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入玉米油搅拌均匀，再加入酸奶搅拌，低筋面粉和玉米淀粉过筛加入-0。分三次加入白糖，打至中性起泡。打蛋器提起时，明显出现一个小尖钩，打好的蛋清不会脱落(详见上图)\n\n4:分三次加入蛋清奶油，每次搅拌均匀，再加入下一次。将搅拌好的面糊倒入模具中，轻敲模具抖出气泡，然后用刮刀抹平。

首先将蛋黄和蛋清分离，在分离的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀\ r \搅拌后倒入酸奶并搅拌。