简单易做的玉米面蛋糕,玉米面蛋糕怎么做

玉米面全家人蛋糕都吃不够。玉米饼是最好做的。玉米面蛋糕不粘不塌！玉米面发糕，蓬松柔软，不粘手。主料:面粉200g 玉米面面粉100g嫩玉米汁380g辅料:鸡蛋、红枣、适量酵母、适量糖第一步:准备食材，玉米汁是豆浆机榨出来的熟玉米汁。第二步:将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。第三步:筛入玉米面粉，搅拌均匀。第四步:加入适量白糖，搅拌均匀。

第六步:将发酵好的面糊搅拌均匀，松弛15分钟。第七步:打入一个鸡蛋，搅拌均匀。第八步:将红枣用清水浸泡10分钟左右，反复清洗。第九步:铺开蒸笼的布，或者用模具蒸。第十步:上面放一层红枣，蒸锅加适量水，蒸40分钟左右。第十一步:蒸发糕。第十一步:第二轮结束后，大火蒸25分钟左右，焖5分钟，取出，放在烤网上晾凉。Pure 玉米面如何做蛋糕亲爱的，你的问题已经收到了。请耐心等待1到5分钟左右帮你检查原料:鸡蛋温水酵母玉米面盐普通面粉、白糖、蔓越莓籽干粉。

酸奶蛋糕我该怎么办？过来拿。超软酸奶蛋糕的方法如下:1。先将蛋黄和蛋清分开，在分开的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀；2.搅拌后，倒入酸奶，搅拌。直到酸奶和蛋黄完全混合，4。将低筋面粉和玉米淀粉筛入酸奶糊中，5。用锅铲上下搅拌，直到面糊细腻，6。向蛋白中加入4滴柠檬汁，7。打蛋器低速打蛋白出鱼眼的时候加入第一颗糖，8。当蛋白细腻无气泡时，加入第二颗糖，9。蛋白稍有质感时加入第三颗糖，直到打蛋器抬起，蛋白呈鸡尾状，倒盆无滑动。尽量处处把蛋白打完全而不是局部举起打蛋器，所有位置都要举起来保持一个状态，可以有点湿硬中性发泡。如果怕缩水，直接打干发泡10，把蛋白加入面糊。每次加入下一种蛋白前，先把蛋白和面糊搅拌均匀。上下搅拌，直到面糊完全混合11，面糊状态非常细腻。烤箱150度预热，将面糊倒入模具，轻拍模具震出气泡！

前言这是为了解决做饼干时残留的蛋白质问题蛋糕。低筋面粉全部换成精玉米面，改变了原本的细腻口感，特意增加了烘烤时间，烤出了我喜欢的深色厚皮。糖的用量也根据自己的喜好减少了一半，主料:蛋白质、3颗白砂糖、30g精玉米面38g辅料:塔塔粉、0.5g盐玉米面Angel蛋糕1准备食材、2。将蛋白倒入一个大碗中，用打蛋器打鱼眼泡，3，加入盐和塔塔粉。第二次加糖，6泡沫稠，第三次加糖，7直到泡沫湿，8，筛入玉米面9，切段混合均匀，10。倒入6英寸的圆形模具中，11，中层预热190度的烤箱烘烤30分钟左右，12。烤至表面金黄，13，让它冷却，然后脱模。