软软的蛋糕怎么做,蛋糕制作流程

Making蛋糕需要的基本材料有:\r\n\r\n1.低筋面粉:用于制作蛋糕,\nMake蛋糕糊:加入30g蛋黄搅拌均匀，再加入300g面粉搅拌均匀制成蛋糕糊,制作蛋糕糊:加入30克蛋黄搅拌均匀，再加入300克面粉搅拌均匀，制成蛋糕糊,主要用来增加蛋糕的风味。

配料:\r\n5个鸡蛋，4勺糖和面粉\r\n做法:\r\n1。在5个鸡蛋中加入4勺糖，不停搅拌10分钟。\r\n2。加入七汤匙面粉，搅拌均匀。把它们直接倒入电饭锅(给电饭锅涂上油以免粘锅)按下煮饭键。\r\n3 .把电饭锅翻过来，直接跳到保温后再熨一遍\ r \ n \ r \ n \ r \注意:\r\n1。搅拌:糊状混合物一定要仔细搅拌，直到翻过来才算合格，不然就硬了~！\r\n2。用低筋面粉。

方法/步骤\ n食材展示:面粉300g，蛋黄10g，蛋白质70g，奶油100g，糖50g。\n打蛋白:在50克糖中加入70克蛋白，打成泡沫。\ nMake 蛋糕糊:加入30g蛋黄搅拌均匀，再加入300g面粉搅拌均匀制成蛋糕糊。制作蛋糕糊:加入30克蛋黄搅拌均匀，再加入300克面粉搅拌均匀，制成蛋糕糊。\n烘焙蛋糕:将蛋糕胚放入烤箱，170度烘焙10分钟，取出，铺上100克奶油。

Making 蛋糕需要的基本材料有:\r\n\r\n 1 .低筋面粉:用于制作蛋糕。买不到的可以用中筋粉:白玉米淀粉= 8: 2的比例自己做，2.玉米粉:白色玉米淀粉，用于降低面粉的面筋，增加口感。\r\n 3，发酵粉:食品添加剂和膨胀剂。\r\n 4，酵母粉:食品添加剂和膨胀剂。主要用来做中式的头发、面条、零食、面包，推荐用安琪的小包装酵母，每包15G。\r\n 5，黄油:(或植物黄油)油，也叫奶油。主要用来增加蛋糕的风味，\r\n 6。奶油:(动植物均可)主要用于奶油装饰蛋糕装饰和西点装饰，\r\n 7。鞑靼粉:不需要买，可以用家用白醋代替，主要用来助发蛋白质，\r\n 8。色拉油:基本无味的国产植物油可以替代，\r\n 9。鸡蛋、牛奶等随处可买的物资。