鸡蛋糕是哪里的

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民以食为天。要说一个城市能让人感受到烟火味，当地的美食肯定是少不了的。安顺被誉为贵州最美味的小城。让我们来看看这个小城是如何凭借美食获得这个称号的。贵州当地有句话，在贵阳玩，在安顺吃，说明安顺这个以美食闻名的小城得到了认可。贵州以美食闻名，安顺是美食宝库的重中之重。在安顺街头每走几步就能看到几代老字号，从一条街吃到另一条街也不是不可能。

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原料及配方kg 鸡蛋3.5盐、味精、胡椒粉、白糖、面粉，芝麻酱3个，瘦猪肉1.5个，香菜肉炒几株。制作过程1取少许食用碱和少许清水，将香菜浸泡在碱性溶液中一会儿，然后取出，2.将炒好的榄香烯略剁碎，瘦猪肉切成小薄片，与白糖、少许盐、味精、胡椒粉、芝麻酱拌匀，分成200份。3将鸡蛋糖300g面粉分成两份，取一部分，先打碎鸡蛋，将蛋液放入打蛋器中打匀，然后将蛋液打成有微孔的乳黄色泡沫液，加入面粉，边加边用木勺顺时针搅拌，搅拌至面粉与蛋糖泡沫液混合均匀，即为蛋糕浆。