草莓酱蛋糕做法

材料:烤箱烤盘尺寸34.5*29cm:蛋黄5个、玉米油82g、纯牛奶82g、糖粉30g、低筋面粉100g、香草精5滴、蛋白5滴、糖粉65g、柠檬汁5滴、淡奶油130g、糖粉13g。- 2蛋黄里加糖，打至糖融化，不用送。3慢慢加入玉米油，搅拌均匀至乳化。

5.筛入低粉，搅拌至无干粉。6将混合好的蛋黄糊过筛，去掉小疙瘩，备用。7打蛋白，先用电动打蛋器中速打蛋白。8将柠檬汁和1/3糖粉滴入鱼眼。9.第二次加入1/3糖粉，至细腻无大气泡。第三次打10下时加入1/3糖粉，打到细腻，打到蛋白是鸟嘴状。11分钟，将打好的蛋清分三次糊入蛋黄糊中，搅拌均匀。12从烤盘上方约30CM处倒入，倒入铺有油纸的烤盘中，轻轻打碎表面的气泡。

食材:鸡蛋2个低筋面粉50g泡打粉5g调料元稹糖40g丘比特草莓低糖酱草莓酱蒸蛋糕做法1。准备食材2。在基粉中加入泡打粉，搅拌均匀3。将糖加入鸡蛋中，搅拌。家里用手动打蛋器太累了，就把鸡蛋放在料理机里搅拌。4.加入打好的蛋液。6.将基粉和泡打粉筛入蛋液中。7.煎的时候上下搅拌均匀。这个时候不能转圈搅拌，防止面粉面筋。8.搅拌均匀。蛋糕液体

Ingredients草莓酱料100g鸡蛋、5个细砂糖、45g牛奶、30g低筋面粉、70g玉米油、50g 草莓酱料奇峰蛋糕蛋清和蛋白的分离。蛋白分三次加入45克糖，打至湿润起泡，提起蛋头，拉出一个弯曲的鸟嘴。放冰箱里备用。把烤箱预热到165度。电动打蛋器不用洗，然后打蛋黄，打散。加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。添加草莓酱。我之前做的是大草莓酱。打了很久，打得很细。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

然后全部倒回剩下的蛋清里，搅拌八拍。倒入模具，轻轻抖出气泡，放入烤箱。165度，中级，30分钟，转150度，15分钟。出炉后可翻转脱模。草莓酱主要由草莓等材料制成。草莓因其营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质，故有水果皇后之美誉。草莓酱是果酱的主要品种，被称为果酱之王。草莓果酱的产量约占果酱的60%-70%。

草莓酱奇峰蛋糕分离蛋清。蛋白分三次加入45克糖，打至湿润起泡，提起蛋头，拉出一个弯曲的鸟嘴。放冰箱里备用。把烤箱预热到165度。电动打蛋器不用洗，然后打蛋黄，打散。加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。添加草莓酱。我之前做的是大草莓酱。打了很久，打得很细。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。取三分之一蛋清放入蛋黄糊中，搅拌五拍。然后全部倒回剩下的蛋清里，搅拌八拍。

准备食材r 蛋糕胚|鸡蛋4个、牛奶55g、玉米油40g、低筋面粉70g、细糖三明治50g |自制草莓酱料50g、淡奶油200g、-0。直接倒入锅中，大火烧开，撇去浮粉，草莓用中火煮至变软，并不断搅拌。煮沸至粘稠后，加入少许柠檬汁，搅拌均匀，然后将2牛奶和玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄备用3蛋清，依次加入细砂糖，依次与蛋黄糊切拌均匀，倒入烤盘刮表面。烤箱160℃预热25分钟，4个淡奶油 草莓酱，烤好蛋糕胚压入5个不同大小或模具的圆碗中，放入保鲜膜，放入蛋糕胚，挤上淡奶油，铺一层，挤成淡奶油铺-层草莓丁，最后盖一层蛋糕胚。冷藏一小时，取出装饰，撒上糖粉，小贴士:家里的烤箱比较小，所以做两次蛋糕胚，面糊可以放入纸袋中，挤压成圆形。