小米戚风蛋糕的做法,家里没有烤箱怎么办?教你如何做蛋糕

大家都知道蛋糕Fangzoo蛋糕是用烤箱加工的，但是家里没有烤箱怎么办,\n\n\nCream蛋糕分为两种:重奶油蛋糕；淡奶油蛋糕,今天我就来教大家做电饭煲蛋糕,其实家里有电饭煲就可以做出好吃的蛋糕哦,可以用奶油做蛋糕,\n重奶油蛋糕:又称英镑蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。

配料:\r\n5个鸡蛋，4勺糖和面粉\r\n做法:\r\n1。在5个鸡蛋中加入4勺糖，不停搅拌10分钟。\r\n2。加入七汤匙面粉，搅拌均匀。把它们直接倒入电饭锅(给电饭锅涂上油以免粘锅)按下煮饭键。\r\n3 .把电饭锅翻过来，直接跳到保温后再熨一遍\ r \ n \ r \ n \ r \注意:\r\n1。搅拌:糊状混合物一定要仔细搅拌，直到翻过来才算合格，不然就硬了~！\r\n2。用低筋面粉。

大家都知道蛋糕Fang zoo蛋糕是用烤箱加工的，但是家里没有烤箱怎么办？其实家里有电饭煲就可以做出好吃的蛋糕哦！今天我就来教大家做电饭煲蛋糕。\ n \ n \第一步:首先，我们分离蛋液。注意，蛋清里不能有蛋黄。蛋清呈奶油状，拿起筷子也不会掉。这里强烈推荐电动打蛋器。用筷子真的很难。\ n \ n \第二步:在蛋黄中加入2汤匙糖、3汤匙低筋面粉和6汤匙牛奶，将蛋黄打匀。\ n \ n \第三步:然后加入奶油蛋清刀的蛋黄中，搅拌均匀。\ n \ n \第四步:按电饭煲的煮饭键，预热到有点热。然后倒入少许油，摇晃使其均匀地涂抹在锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。\ n \ n \步骤5:将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，将面糊摇平，这样蛋糕就不会有太多的气孔。\ n \ n \第六步:按下烹饪按钮，按下保温档2分钟左右，不要急着开盖，用湿毛巾盖住通风口，焖20分钟，再按下烹饪按钮，再焖20分钟。

可以用奶油做蛋糕。\n\n \ nCream 蛋糕分为两种:重奶油蛋糕；淡奶油蛋糕，\n重奶油蛋糕:又称英镑蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。这种蛋糕所用的原料是1磅面粉(100%)、1磅奶油(100%)和1磅注模面糊(100%)，所以叫磅蛋糕(磅饼)，\n淡奶油蛋糕:油脂量最少为30%，最多为60%。发酵粉的最小用量为4%，最大用量为6%，蛋糕软组织和粗颗粒。高温烘烤(190-232℃)\ n饼小蛋糕方法:\n1，将蛋黄和蛋白分开，分别放在无油和无水的容器中。\n2，在蛋黄中加入鲜奶油和糖，搅拌均匀。\n\n3，筛入低粉，拌匀。\n\n4，蛋清分三次加入细砂糖，打至湿润起泡，即可以看到鸡蛋头上有一个小钩。\n\n5，将蛋白和蛋黄糊分两到三次切拌在一起。\n\n6，烤箱预热160度，将蛋糕糊倒入模具中，放在烤盘上。如果用的是活动底模，用锡纸包好底部，在中间层倒入150度的热水45-50分钟，\n\n7。关火，焖至冷却，冷藏后脱模。