如何做彩虹蛋糕视频教学视频教学视频教学

三分之一蛋清，在蛋黄糊中搅拌均匀,发干发泡，提起打蛋器的蛋清竖三角,准备好所有的材料，把蛋黄和蛋清分开，装蛋清的容器一定要无油无水,10英寸见方彩虹-3/1,蛋糕片:共7片蛋糕，所以材料全部乘以7个鸡蛋，30g低筋面粉，20g糖，8g无味色拉油或无盐黄油,蛋糕粘贴完毕。

10英寸见方彩虹-3/1。准备好所有的材料，把蛋黄和蛋清分开，装蛋清的容器一定要无油无水。2.蛋清中加入30g细砂糖，打发至硬发泡。3.蛋黄、色拉油、低粉混合后加入色素。4.将三分之一蛋清舀入蛋黄糊中，搅拌均匀后倒入剩下的蛋清中，快速搅拌均匀。5.将准备好的蛋糕糊倒入模具中，摇出大气泡，送入140摄氏度的烤箱，上下烘烤25-30分钟。烤箱温度根据个人烤箱进行调节。

主料:低筋面粉170g鸡蛋10个辅料:奶油、食用色素适量、柠檬汁适量、玉米油几滴、牛奶80 ml、白糖80 ml、180g彩虹-3/1、蛋清和蛋黄分离，但蛋清盆内不留油。在白糖中加入蛋黄打散，然后分别加入牛奶和玉米油拌匀。筛入低粉，拌匀。请点击输入图片描述2。在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖。发干发泡，提起打蛋器的蛋清竖三角。请点击输入图片描述。将3升三分之一蛋白质倒入蛋黄糊中，用橡胶刮刀轻轻搅拌。

1配料:低筋面粉70g鸡蛋3个玉米油30g纯牛奶30g精制糖50g淡奶油300g精制糖30g 彩虹 1袋糖。2做法:1牛奶混合玉米油和15克细糖搅打至乳化。2加入分离的蛋黄。3筛入低筋面粉。手抽水平打成蛋黄糊备用。4将剩余的35g细糖分三次加入到分离出的蛋白中。5将蛋白打至坚硬起泡。即打蛋器提起时出现一个小的直尖。6取三分之一蛋清，在蛋黄糊中搅拌均匀。注意不要画圆圈。

蛋糕片:鸡蛋7个，低筋面粉210g，糖140g，无味色拉油或无盐黄油56g。装饰:鲜奶油500ML，白巧克力300g，MM巧克力豆6寸可拆卸底模，6-8份。准备:将白巧克力在水中融化，然后倒入其中。奶油至少要冷藏一个晚上，否则不好送。1.鸡蛋和糖粉要用打蛋器高速用保温水打发15分钟，直到表面形成纹路，不会消失。2.鸡蛋送来后，加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加入，直到颜色合适。3.面粉过筛后，加入蛋糊，搅拌均匀。4.最后加入色拉油或黄油，搅拌均匀。蛋糕粘贴完毕。5.在模具上涂上黄油，便于烘烤脱模，然后倒入蛋糕 Paste，强行去除里面的大气泡。6.烤箱预热170度10分钟。

1材料:6寸可拆卸底模，可服务6-8人，烤箱170度，8-10分钟。蛋糕片:共7片蛋糕，所以材料全部乘以7个鸡蛋，30g低筋面粉，20g糖，8g无味色拉油或无盐黄油，2鸡蛋和糖粉一起保温，用打蛋器高速送水15分钟，直到表面形成纹路不消失。4鸡蛋打好后，加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加入，直到颜色合适，5面粉过筛，加入蛋糊拌匀。