巧克力蛋糕配什么夹心,罗森生巧夹心巧克力蛋糕

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必备工具:不锈钢盆，打蛋器1个，大小各一个蛋糕模具，根据需要买烤箱或者微波炉，家用烤箱不需要太大，拿几张中等大小的油纸就可以了。轻巧克力 蛋糕1将250克鸡蛋和200克糖混合，打成糊状泡沫。将100克面粉和60克可可粉混合在一起，过滤，加入泡沫中混合制成混合物。模具放一层油纸，倒入上述混合物，入烤箱烘烤。火温控制在200摄氏度左右，烤25分钟后取出待用。

5把鲜奶油抹在刚出炉的蛋糕上，晾凉。也可以切开蛋糕打开，在夹层涂奶油或者夹一层水果碎片。现在是新鲜草莓上市的时候。做一个草莓夹心巧克力蛋糕。厚巧克力-2/1准备黄油约500克，加入糖约400克，用打蛋器打匀。当它呈白色并微微凸起时，加入500克面粉和200克可可粉，加入23个鸡蛋制成面糊。2.将调好的面糊用油纸倒入模具中，烘焙准备具体要求同上。

巧克力蛋糕配料:黑巧克力90g黄油45g牛奶65g精制糖20g鸡蛋70g动物奶油140g泡打粉5g小苏打1.25ml辅料 -1/165g草莓酱50g朗姆酒10ml 10ml -12剁碎巧克力黄油，在水中融化。4在巧克力溶液中依次加入40克细糖和奶油牛奶，搅拌均匀。5加入蛋黄，搅拌均匀。

7蛋白分三次加入糖，打至硬起泡沫。8将蛋白泡沫搅入面糊，入烤箱185度烤35分钟。9彻底冷却蛋糕并分成三层。准备覆盖材料，把朗姆酒放在草莓酱里，融化在水里。11把蛋糕片放上草莓酱，放冰箱冷藏一段时间。12 巧克力剁碎，放入动物奶油在水中融化制成巧克力 Ganesh。13取一片蛋糕，果酱面朝上，涂70g的巧克力 Ganesh两层。最后一层果酱面朝下，在表面周围涂抹巧克力 Ganesh。

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