Jun的8寸冯祺蛋糕Formula《Jun的烘焙日记》第1集冯祺蛋糕\r\n[冯祺蛋糕](重量:8寸圆模)\r\\r\n(制作6寸圆模的配料量全部减半,\r\n\r\材料:海面蛋糕1块\r\n蛋糕底部:消化蛋糕5块,/11g23456789-0/40g\r\n慕斯部分:淡奶油200g,奶油奶酪40-50g,牛奶50g。
1、君之8寸戚风 蛋糕配方《君之烘焙日记》第1集戚风 蛋糕高Jun的8寸冯祺蛋糕Formula《Jun的烘焙日记》第1集冯祺蛋糕\ r \ n[冯祺蛋糕](重量:8寸圆模)\ r \ \r\n(制作6寸圆模的配料量全部减半。但是,要计算出公式中五个鸡蛋的一半并不容易。为了方便计算,可以把所有成分乘以0.6,做成6寸的圆模具。6寸圆模参考烘焙温度180度,35分钟)\ r \ n为了让那些倒在奇峰蛋糕上的同学成功,这次请允许我多唠叨几句。\ r \ n事实上,我一直担心“冯祺蛋糕”这个名字。
2、君之烘焙椰汁慕斯 蛋糕做菜的时候会用到椰子粉。我把方法分享给你,供你参考。\r\n \ r \材料:海面蛋糕1块\ r \ n蛋糕底部:消化蛋糕5块,/11g 23456789-0/40g \ r \ n慕斯部分:淡奶油200g,奶油奶酪40-50g,牛奶50g。椰子粉30克\r\n 1。消化饼粉碎,黄油融化,与饼干混合。放入模具压平,做饼底。放冰箱冷藏。\r\n\r\n 2。将明胶片剂浸泡在冷水中。奶油奶酪 牛奶 糖 椰子粉,混合并在水中搅拌,直到完全混合。最后,加入软化的明胶片\r\n 4。搅打鲜奶油至六点,与步骤3 \r\n 5混合。把蛋糕底从冰箱里拿出来,倒一层淡奶油混合物,放一层蛋糕,然后把剩下的淡奶油混合物倒在上面。\r\n 6。盖上盖子,放冰箱里放一晚上,拿出来切块。
3、 蛋糕制作过程配料方法怎么做好吃家常做法君之Materials \r\n四色白醋\ r \ nSugar \ r \ nEggs \ r \牛奶\ r \ n做法\r\n1。把蛋黄和蛋清分开,分别放在两个大容器里。\r\n2、加入黄油并混合均匀。\r\n3 .用筛子过滤面粉,加入牛奶,倒入蛋黄中。\r\n4。用糖搅拌蛋白。小心把它们打成白色泡沫。\r\n5。倒入面粉,搅拌均匀。上下搅拌,不要平。打完后会凝固,倒过来的盆不会掉的太快。\r\n6。放入微波炉加热3分钟。
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