纸杯蛋糕可以用酵母吗,蛋糕不能用来代替泡打粉但是可以做面包

Kiss，不能用蛋糕代替泡打粉，但是可以做面包,因为酵母的发酵速度较慢，如果等酵母发酵，发出的蛋白会消泡,所以不能用蛋糕代替泡打粉,所以不能用蛋糕代替泡打粉,蛋糕如果你要送鸡蛋支持，只能用酵母面粉煮,Production蛋糕不能用酵母代替，但可以用新鲜鸡蛋代替。

是的，所以蛋糕会比较蓬松，不容易脱层。分享一下蛋糕步骤:\n\n1。材料:鸡蛋5个，-面粉1/ 1茶匙，面粉150g左右，牛奶适量，白糖适量(喜欢甜的可以多加点)。\n\n2。打5个鸡蛋，把蛋清和蛋黄放在两个碗里。蛋黄分别加入面粉，少量酵母粉和适量牛奶，但牛奶不要加太多。加入所有材料，反复搅拌10分钟左右，静置发酵15分钟。蛋清需要一直搅拌起泡，但是筷子插不进去。搅拌过程中加三次糖。将打好的蛋白倒入煮熟的蛋黄面糊中，搅拌均匀。\n\n3。电饭锅或烤箱预热5分钟，把调好的面糊放进去烤40分钟。

Production蛋糕不能用酵母代替，但可以用新鲜鸡蛋代替。材料:面粉200g，鸡蛋4个，牛奶100ml，糖4汤匙，盐1汤匙，油1汤匙。操作步骤:1。把蛋清和蛋黄分开。2、用筷子送蛋清。3.边打边加一勺盐和糖，稍稠时再加一勺糖，继续打蛋清。4.15分钟后蛋清变成奶油状，用筷子夹蛋清糊也不会脱落。5.蛋黄里放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌。6.倒入一半奶油蛋清，用工具上下搅拌，但不能画圆。7.搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。8.按下炊具预热1分钟，然后取出。锅有点热的时候，倒一点油，在锅里抹匀，防止粘锅。

蛋糕如果你要送鸡蛋支持，只能用酵母面粉煮。蛋糕做好它们很难，会很心痛。外面烤的糊里面还是生的，只能蒸。希望我的回答能帮到你。

Kiss，不能用蛋糕代替泡打粉，但是可以做面包。因为酵母的发酵速度较慢，如果等酵母发酵，发出的蛋白会消泡，如果不等，直接把面糊放进烤箱，酵母它在高糖高油的环境里是无法生存的。会导致面糊进入烤箱后马上停止发酵，这样做出来的蛋糕肯定不好吃，所以不能用蛋糕代替泡打粉。[摘要] \ r \ nDo 蛋糕没有发酵粉可以代替酵母[问题]\ r \ n您好，很荣幸能够为您服务，我看到了你的问题，我正在努力为你整理答案。我五分钟回复你~【因为酵母的发酵速度比较慢，如果等酵母发酵，发过来的蛋白会消泡，如果不等，直接把面糊放进烤箱，酵母它在高糖高油的环境里是无法生存的。会导致面糊进入烤箱后马上停止发酵，这样做出来的蛋糕肯定不好吃，所以不能用蛋糕代替泡打粉。