迷你杯子蛋糕机 食谱,第二集:糖水软糖的秘诀!

\r\n\r\n\r\n制作软糖的工具包括牙签、竹签、巧克力笔、球杆、模压圆形装置(使用木丝成型机和挤花喷嘴)、刮刀(而不是泥刀)和水(用于粘软糖)\r\n\r\n\r\r\,Practice\r\n\r\n\r\n准备6-3蛋糕，并把杯子蛋糕纸样翻过来/这次是做成蜂蜜柚子酱，牛奶换成柚子酱茶，糖换成蜂蜜，加一勺糖粉。

Materials \n1奶油270克，细糖180克，杏仁糊60克，2。全蛋3个，蛋黄3个，低筋面粉200g，杏仁粉100g，泡打粉3g，4个。适当搅打奶油，5。干果适当，薄荷叶适当\n做法\n1。\n2。将材料2混合均匀后，分三次加入方法1中，混合均匀至无颗粒。\n3。将材料3的粉末过筛后，加入到练习2中，搅拌均匀。\n4。将面团倒入烘焙纸杯，在170℃的温度下烘焙25分钟左右。\n5。在烤好的小蛋糕上挤上鲜奶油花，装饰上干果和薄荷叶。

先把材料都准备好。小米用水浸泡8-12小时(放入冰箱)后沥干备用。把蛋黄蛋白分离出来，先把蛋白放冰箱里。小米，蛋黄，酸奶，植物油(建议不要用橄榄油，我用葡萄籽油)放入搅拌机打碎(越细越好)。不需要加油，味道会略干。

配料详情\ r \ n鸡蛋数量(如100克)4 \ r \ n80g克低筋面粉\ r \ n适量樱桃\ r \ n适量蓝莓\ r \ n40克玉米油\ r \ n40克牛奶\ r \ n50g克糖\ r \ n。\r\n2。将蛋黄、牛奶、玉米油混合均匀，筛入面粉，拌匀成蛋黄糊。\r\n3 .向蛋白中加入白糖，使其变干并起泡。\r\n4。将蛋白霜分阶段加入蛋黄糊中。\r\n5。搅拌均匀成细/糊。\r\n6。将模具洗净晾干，涂上油脂，倒入蛋糕 paste。\r\n7。烤箱预热200度，170度烤30分钟。\r\n8。轻松脱模，加水果到杯子。\ r \ n提示\ r \ n模具只有上了油才能轻松脱模，蛋清膏必须送到位。蛋糕面糊要轻轻搅拌，以免面糊膨胀。

Practice \ r \ n \ r \ n \ r \ n准备6-3 蛋糕，并把杯子 蛋糕纸样翻过来/这次是做成蜂蜜柚子酱，牛奶换成柚子酱茶，糖换成蜂蜜，加一勺糖粉。\r\n\r\n\r\n 蛋糕用软糖将室温下软化的奶油干酪作为粘合剂涂在表面上，\ r \ n \ r \ n \ r \软糖分别染成黄色、蓝色和棕色；黄色和蓝色用食用色素调整；咖啡是用可可粉制成的。此外，将巧克力融化在水中，制成巧克力酱，放入巧克力笔中，\ r \ n \ r \ n \ r \ n制作软糖的工具包括牙签、竹签、巧克力笔、球杆、模压圆形装置(使用木丝成型机和挤花喷嘴)、刮刀(而不是泥刀)和水(用于粘软糖)\ r \ n \ r \ n \ r \ r 。