抹茶慕斯蛋糕简介,慕斯蛋糕慕斯香浓浓咖啡香

3.抹茶慕斯:抹茶粉6g，酸奶100g，淡奶油100g，牛奶40g，糖30g，吉利粉5g,1、准备奇峰蛋糕件、抹茶粉、牛奶、细砂糖、吉利丁、淡奶油,5、先做酸奶慕斯份,加入一茶匙抹茶粉，搅拌均匀,慕斯蛋糕香香甜甜，是甜蜜的爱情,盖上小块的蛋糕倒入剩下的抹茶奶油混合物,6.趁机做抹茶慕斯part。

1、准备奇峰蛋糕件、抹茶粉、牛奶、细砂糖、吉利丁、淡奶油。\r\n \r\n 2。将准备好的奇峰蛋糕切成薄片，然后将其中一片切成更小的片，大的那片作为底部，小的放在中间。\r\n \r\n 3。将牛奶和糖混合加热至温度稍高，就热了。加入一茶匙抹茶粉，搅拌均匀。待抹茶奶液冷却至温热，略高于掌心温度时，加入事先泡好的吉利丁片，搅拌均匀备用。预先将明胶片剂浸泡在冰水中约15分钟。\r\n \r\n 4。将细砂糖加入动物奶油中，搅拌至出现纹路。提起打蛋器，奶油软峰受不了，差不多六七月份就可以发了。\r\n \r\n 5。将准备好的抹茶牛奶溶液倒入淡奶油中，搅拌均匀。\r\n \r\n 6 .将3/5的抹茶奶油混合物倒入模具中，加入适量的蜂蜜红豆。\r\n \r\n 7。盖上小块的蛋糕倒入剩下的抹茶奶油混合物。冰箱冷藏，隔夜食用。

1。饼底:奥利奥(或消化饼干)80g，黄油25g。2.酸奶慕斯:酸奶150g，淡奶油100g，牛奶40g，糖20g，吉利丁粉5g。3.抹茶慕斯:抹茶粉6g，酸奶100g，淡奶油100g，牛奶40g，糖30g，吉利粉5g。4.把奥利奥的三明治挖出来，把饼干放在保鲜袋里碾成粉末或者用料理机打成粉末。在饼干粉中加入黄油，抓匀，铺在蛋糕模具底部，压实后放入冰箱冷冻变硬。5、先做酸奶慕斯份。在牛奶中加入吉利丁粉，加热融化。将溶液加入酸奶中并混合。用电动打蛋器将加糖的淡奶油打至6分，与酸奶液混合，放入冰箱冷藏一会儿，加入奥利奥蛋糕底部，放入冰箱冷藏5 ~ 10分钟。6.趁机做抹茶慕斯 part。将20g牛奶用明胶加热溶解，另取30g牛奶与抹茶粉混合，将两种牛奶混合后加入酸奶中。鲜奶油加糖打6分钟，加入抹茶液，拌匀后冷藏至浓稠。然后放入磨具中，放入冰箱冷藏4小时。

慕斯蛋糕香香甜甜，是甜蜜的爱情。茶有时间的味道，每一口抹茶都有时间的苦涩，就像初恋中那段年轻甜蜜时光的见证，正是甜与苦的极端结合，造就了这种独特而复杂的美妙滋味，就像初恋一样。