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很多人喜欢吃慕思蛋糕因为它不像奶油那么油腻蛋糕而且味道很好。那怎么才能让阿木Si 蛋糕？以下是我给大家带来的芒果慕思蛋糕的方法和步骤。欢迎阅读。难度:桥墩切割时间:1小时以上。材料:消化饼干150克黄油60克淡奶油500克吉利粉20克芒果800克400克打碎做慕思层。辅料:细砂糖50g芒果慕思蛋糕步骤:1。准备材料；2.用擀面杖碾碎消化饼干；3.将黄油加热至融化；4.将消化饼干和黄油充分混合；5.将加工好的消化饼干铺在蛋糕模具底部，压实，然后送入冰箱冷藏；6.取400g芒果，用料理机捣碎；7.用小火稍微加热芒果酱，加入。

新手厨师蛋糕详细步骤:1准备蛋糕配料，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白糖42g，甜度可根据个人口味降低，带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2鸡蛋分离蛋清和蛋黄我一般不选土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例较少。3把牛奶和玉米油混合在一起搅拌，直到和看不见的油点完全融合，有点稠。4牛奶和玉米油打好后，如上图所示。5将蛋黄逐个加入牛奶和玉米油的混合物中，搅拌均匀，自然流动即可。

7将蛋白分三次加入糖粉或砂糖中。图片上，我已经刮了三分之一到蛋黄糊里。8将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。最终的形状是粗的。如果很薄，那就是失败。9 蛋糕将糊状物慢慢倒入模具蛋糕，用胶刀抹平表面，摇晃几下，产生大气泡。10烤箱放火120度，100度烤70分钟。倒数第二层放第四层，底层放第三层。11烤好后晾凉脱模。打发走鲜奶油和少许糖后，在上面放上奶油，再放上自己喜欢的水果。

食用鸡蛋150g低面粉50g玉米油24g牛奶24g细砂糖蛋白36g细砂糖蛋黄18g淡奶油约400g白糖约50g杏仁适量白兰地适量黑加仑适量淡奶油蛋糕做法第一步:用鸡蛋分离器分离蛋黄和蛋白。将蛋白放入一大碗无油污水中，分次加入白糖，打至坚硬起泡。3在蛋黄中加入细砂糖，用鸡蛋抽轻轻打匀。不要送走。4蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。5加入牛奶，搅拌均匀。