\r\n其实最好不要在锅的周围涂黄油,所以蛋糕还是往上爬比较好,主料\n4个鸡蛋;蛋糕粉100g牛奶50毫升;糖适量;盐适量;脆核桃三步走\nN1,关键点:\r\n1.蛋糕的鸡蛋要用温水分开,这样蛋液的温度在38-40度之间,这一点很重要,蛋黄根据个人口味加糖和盐,加蛋糕面粉,电饭煲蛋糕功能持续50分钟。

海绵蛋糕 电饭锅1、 电饭锅做 海绵 蛋糕。

关键点:\r\n1 .蛋糕的鸡蛋要用温水分开,这样蛋液的温度在38-40度之间,这一点很重要。\r\n2。最好加点泡打粉,让蛋糕结构细腻柔软。\r\n3 .分三次加入糖粉,搅拌均匀。\r\n4。然后加入融化的黄油,筛入低筋面粉。可能你放的油少了,所以粘锅了。\r\n其实最好不要在锅的周围涂黄油,所以蛋糕还是往上爬比较好!\r\n5。同方向打鸡蛋,避免消泡。

2、如何正确用 电饭锅做 海绵 蛋糕?

主料\n 4个鸡蛋;蛋糕粉100g牛奶50毫升;糖适量;盐适量;脆核桃三步走\ nN1。蛋清和蛋黄分两碗,不加水不放油,建议先做面糊。蛋黄根据个人口味加糖和盐,加蛋糕面粉,如果没有蛋糕面粉,可以用低筋面粉~然后加入牛奶搅拌至糊状。\n\n2,用打蛋器把蛋清打到中等范围,加三次糖,直到可以用筷子站立。\n\n\n3,将三分之一打好的蛋白加入蛋黄面糊中。不要画圈搅,可以上下活。\n\n\n4,接下来,你可以在锅底抹油,倒入剩余的蛋清,加入面糊,轻轻搅拌,加入切碎的核桃。电饭煲蛋糕功能持续50分钟,如果没有蛋糕功能,可以煮两次粥,时间差不多。\n\n\n5,成品可以加入奶油沙拉或番茄酱。


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