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Do蛋糕-2/20分钟课程蛋糕自制蛋糕材料:鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或。拿出三筷子把蛋清打成泡沫，加一点盐，加一勺糖，然后继续打。等稍微稠一点的时候，再加一勺糖，然后继续打10分钟以上。打到奶油状很疼，筷子都能立起来。如果有打蛋器，会省时省力很多。

第一部分是胚胎烘焙阶段，其实就是烘焙蛋糕。现在蛋糕最常见的胚胎都是冯祺蛋糕做的，以下是冯祺蛋糕的做法。首先，让我们收集冯祺蛋糕工具。请点击输入图片描述2然后冯祺蛋糕公式分享。今天分享了一个6寸的圆模。材料:鸡蛋3个低筋面粉约50g，色拉油40g，鲜奶30g，细糖30g烘焙:150度，约45分钟。这就需要根据自己的烤箱来调节温度和时间，每个人的烤箱都不一样。另外，做8寸的话，可以把所有配料除以0.6，做一个8寸的圆模奇峰蛋糕个。

食材详情:面粉50克、玉米油40克、糖3克、白芝麻40克、脆皮适量蛋糕做法第一步:准备好所有材料。把糖和鸡蛋放在容器里，用电动打蛋器打。3送走蛋液后，提起打蛋器，看到打蛋器上的蛋液没有掉下来，就是成功了。4将部分打好的蛋液放入玉米油中，自下而上搅拌，不要打圈。5将搅拌好的蛋液放入原蛋液盆中，搅拌均匀。6将面粉分两次加入蛋液中，搅拌均匀。

8125度烤30分钟取出。正宗脆皮的做法蛋糕 1。首先清洁搅拌桶，使其没有水。否则不发，不做就失败。然后把鸡蛋一个个打入搅拌桶，如果蛋壳不小心掉进去，就清理干净。然后把糖、塔粉、盐一起称好，倒入桶里。2.装入打蛋器，中速搅拌。搅拌糖，直到它完全融化。这一步非常重要。搅拌糖，直到它融化。在做这一步的同时，同时做第三步。做第二步的时候，要同时做好这一步。

材料:普通面粉100克，牛奶25克，油20克，鸡蛋4个，糖80克，盐一小撮。做法一:将蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入干净无油的盆中，用打蛋器将蛋清打成固态。搅拌时加盐。2在分离的蛋黄中加入糖，用打蛋器打散。3将面粉加入打碎的蛋黄液中轻轻搅拌均匀，然后加入乳油轻轻搅拌均匀。4在步骤3中加入一半打好的蛋清，用刮刀上下翻动均匀，不用搅拌。加入剩下的一半蛋清，翻匀。

1/6先做杯子蛋糕:将糖放入鸡蛋中，搅拌均匀使其变白，用打蛋器打蛋液，即把打蛋器滴下的蛋液提起来留痕。2/6面粉过筛后，分三次加入蛋液中，搅拌均匀。小心不要起泡。3/6黄油软化成液体后，与少许面糊混合均匀，然后倒入面糊中搅拌均匀。4/6将面糊倒入小纸杯中，放入预热到175度的烤箱中，取出20分钟，放凉。5/6接下来制作奶油奶油:将黄油室温软化，加入糖粉使其变白，放入滚边口中备用。

1。准备好材料，将鸡蛋分开，在蛋清中滴入5滴柠檬汁，2.将细砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀。3.搅拌牛奶和色拉油，直到它们混合在一起，将它们倒入蛋黄中，搅拌均匀。4.先筛入2/3低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒，5.筛入剩余1/3的低筋面粉，搅拌均匀，直到变成没有颗粒的糊状。6.分三次加入细糖搅拌蛋白，直到蛋白变硬起泡，7.将1/3的蛋清奶油加入蛋黄糊中，用橡胶刮刀搅拌均匀。8.将混合好的面糊倒入剩余的2/3蛋白奶油中，通过切拌的方式混合，直到蛋白和面糊完全融合。