蛋糕卷波点图案,28×28蛋糕卷图案打印

前言烘焙学校第二节课是绘画蛋糕卷，是新接触的。我们小地方蛋糕没有彩绘出售。当然，我们没见过彩绘蛋糕。感谢烘焙学校，让我们学到了很多技能，也尝到了美食。去年准备学烘焙，买了点抹茶粉和可可，但是因为各种借口差点没做。翻出抹茶粉一看，已经过期半年了，虽然遗憾的是要扔掉。可可粉还有几个月就过期了，看来可可粉要赶紧淘汰了。

想做个简单的波点蛋糕但是可可粉颜色太单一做不出来。不是太难就是上网搜了n多张儿童画都没有颜料，唉！这个作业真的很让人担心。最后决定用可可粉画可爱的猫爪。结果当面糊搅拌好挤到裱花袋里的时候，我发现我根本没有一个窄口的裱花口。用更大的糊口挤出来的面糊是一大坨，我们得用小勺子和牙签慢慢修饰。结果，可爱的猫爪变成了脚。一英尺就是一英尺。毕竟是香足。

用一个蛋黄糊蛋黄80g全脂牛奶50g玉米油50g低筋面粉52g双蛋白奶油蛋白160g细砂糖60g三个装饰红酵母粉少许裱糊袋2个四馅淡奶油300g细砂糖20g五工具烤盘28*28cm一颗心图案硅胶垫一颗心蛋糕卷O型卷。心形蛋糕O形卷的做法第一步:先做好蛋黄糊，蛋白可以放冰箱冷藏备用。将玉米油倒入容器中，然后倒入全脂牛奶。

心形蛋糕 O形卷的方法第三步:加入过筛的低粉，用鸡蛋画一个字，搅拌混合至无干粉。心形蛋糕滚O形滚的方法第四步搅拌好的面糊如图。现在喜欢用后蛋法做奇峰的蛋黄糊，做出来的蛋糕更细腻。心形蛋糕O形卷的卷法第五步然后加入蛋黄，用蛋字搅拌均匀。心形蛋糕O形卷的擀法第六步如果有颗粒，可以用抹刀压成无颗粒的细蛋黄糊备用。心形蛋糕O形卷的做法第七步开始做蛋白奶油，从冰箱里拿出蛋白，先高速搅打成鱼眼气泡的状态，再加入1/3的细糖。

1奶油山楂蛋糕卷材料:细砂糖110g、黄油60g、鸡蛋4个、低筋面粉90g、牛奶35g、柠檬汁3g、淡奶油100g、山楂酱100g。1.在不锈钢锅里放1/5的水，加热到40度左右，感觉比体温暖和。将鸡蛋打入另一个稍小的锅中，将小锅放入大锅的水中，高速分离蛋液。2.看蛋液里有大气泡后，分三次倒入柠檬汁和糖，高速送15分钟左右，期间蛋液温度要保持在30度左右。电动打蛋器每七八分钟可以停半分钟。

前言自学烘焙很好，随时可以吃到健康的食物蛋糕。看到没做过的蛋糕面包就想尝尝。我想先把这个蛋糕 roll练好，准备再给朋友做一个。材料:鸡蛋、4个低筋面粉、80g玉米油、40g水、50g白糖、65g咖啡粉、2g辅料:淡奶油、150g白糖、15g咖啡波点蛋糕卷1。各成分分别称重。咖啡粉忘了把24个蛋清和3个蛋黄拍进无水无油的盆里。在蛋黄中加入35克白糖，搅拌至糖融化。

5加水搅拌，直到油和水充分混合。6筛入低筋面粉。7切好拌成光滑的蛋黄糊。8再拿一个碗，舀一勺蛋黄糊。9加入咖啡粉。10混合均匀。现在我们来做蛋清奶油:低速打开打蛋器，把蛋清从鱼眼里打出来。12加入10克糖，中速搅拌。13打至泡沫细腻，然后加入10克糖。继续中速发送。当它变得有质感时，加入剩余的糖。15高速至湿发泡。拔出挂钩，就可以取一汤匙酥皮和咖啡糊，搅拌均匀。

低筋面粉75g，可可粉10g，蛋黄3个，蛋清4个，蛋清加细砂糖30g，蛋黄糊加细砂糖35g，色拉油40g，水60g。方法一。把蛋黄和蛋黄分开。2.蛋黄中加入35g细糖，用打蛋器打至起泡，然后依次加入水色拉油，搅拌均匀。3.将低筋面粉筛入蛋黄糊中。4.搅拌均匀。5.打至湿润起泡。6.取三分之一打好的蛋白，放入蛋黄糊中搅拌均匀。7.将混合好的面糊倒回剩下的三分之二蛋白中，搅拌成糊状。8.将一小份面糊放入纸袋中，在尖角处切一小口。9.在铺有油纸的烤盘上挤出排列整齐的点。10.在预热到170度的烤箱里烤1分钟，取出。11.筛入剩余的蛋黄糊中。

使用低筋面粉的做法75g可可粉10g蛋黄3个蛋清4细糖35g蛋黄糊色拉油40g水60g可可脂波点蛋糕滚/将可可脂波点与蛋黄分离的做法蛋糕滚第一步:蛋黄中加入35g细糖，用打蛋器打至起泡。然后依次加入水色拉油，搅拌均匀。可可脂波点蛋糕滚的做法第二步筛入低筋面粉可可脂波点蛋糕滚入蛋黄糊中。第三步搅拌均匀可可脂波点蛋糕滚。向蛋白中加入两次细糖。打至湿发泡可可脂波点蛋糕滚。第五步取三分之一打好的蛋白，放入蛋黄糊中搅拌均匀。第六步将面糊倒回剩下的三分之二蛋白中，搅拌成糊状可可脂wave point 蛋糕 roll。在尖角处切一小口可可脂波蛋糕卷的做法第八步:挤出排列整齐的小可可脂波蛋糕卷放在铺有油纸的烤盘上第九步:放入预热到170度的烤箱中烤1分钟，取出，将可可粉筛入剩下的蛋黄糊中，搅拌成均匀的可可脂波。

1配料:低筋面粉75g，蛋黄3个，蛋清4个，细砂糖和蛋清30g，细砂糖蛋黄糊35g，色拉油40g，水60g，可可粉10g。馅料:淡奶油180克，糖20克，2蛋清和蛋黄的分离。蛋黄中加入35g细糖，用打蛋器打至起泡，然后依次加入水色拉油，搅拌均匀，将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。3蛋白分两次加入细糖，打至湿润起泡，取三分之一打好的蛋白，放入蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌好的面糊倒回剩下的三分之二蛋白中，搅拌成糊状。