翻蛋糕的做法视频教程,芒果慕斯蛋糕的做法视频教程

材料冯祺蛋糕10寸圆磨胚或8/10寸方胚夹心芒果适量色素绿、适量黄色可可粉、任意圆口白巧克力、7支食用色素笔、1个画饼、适量装饰袋蛋糕练齐。可可粉用惠尔通105号裱嘴上色，裱壳图案。然后调适量奶油成绿色，裱好花袋，切薄口挤出丝，随意铺面。

食材:无盐黄油250g、细糖120g、盐2g、蛋液250g蛋糕250g柠檬屑、苹果3g、杏仁片10g、焦糖酱10g、无油黄油10g、做法5g第一步:准备称好食材。首先，把未加盐的黄油从冰箱里拿出来，切成小块，放进厨师机器的打蛋盆里。它在室温下会自然软化，在寒冷的天气会更早。2 蛋糕将粉末过筛备用。3 1新鲜柠檬，清洗干净，用丝绸擦拭器擦去柠檬皮上的柠檬屑，挤少许柠檬汁拌匀，称3克备用。

5.准备两个28x28平方的金盘，用于6寸的木丝圈，木丝圈底部用烤铝箔和锡纸包裹。在慕思圈的内壁涂上一层薄薄的黄油，然后撒上杏仁片，轻轻滚动慕思圈，使杏仁片均匀地粘在内壁上。6软化黄油在大厨的机器里中高档，直到黄油顺滑，颜色发白。7加入细砂糖、盐和柠檬汁的混合物，继续打发。8.完成上一步后，搅拌均匀，分56次加入蛋液，每次都要将蛋液充分混合，再加入下一次。

1苹果蛋糕1食材:面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量、苹果适量。2准备鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。3先在蛋黄里放些糖，搅拌均匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀，最后在蛋黄盆里分几次倒入适量的面粉，搅拌成略稠的面糊。4蛋清用糖四处搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子大概需要15分钟。5将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后将苹果切碎，倒入面糊中搅拌均匀。

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避免蛋糕粘锅。将搅拌好的面糊倒入锅中。7按烹饪键，跳到保温健康20分钟后再按烹饪键。等到你跳到保温按钮20分钟。2蔓越莓蛋糕1配料:150g面粉、1盒牛奶、3个橄榄油鸡蛋。2首先将鸡蛋分开，确保蛋清中绝对没有蛋黄水或油。3取蛋黄部分，分别加入牛奶糖和橄榄油，但不要具体量糖和橄榄油的量，大概一勺糖三勺油。可以根据个人喜好加入150克面粉，通过下粉筛面粉，使面粉更细。搅拌蛋黄液。如果感觉比较稠，可以适当加一些牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液处于流动的液体状态。

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网络名人巧克力蛋糕的做法和详细步骤。简单蛋糕方法原料蛋糕材料主要包括面粉甜味剂粘合剂蛋糕乳化剂起酥油一般是黄油或人造黄油，低脂蛋糕会用浓缩果汁和凝胶粉液态奶代替。制作过程中，三根筷子准备把蛋清打几下，就会出现大气泡。这时候就要放食材了。为了突出甜味，加一点盐和一勺糖继续打。当它有点稠的时候，再加一勺糖。大概打15分钟，蛋糕就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程比较关键。连续打15分钟，放入蛋黄中。搅拌均匀，倒入一半的奶油蛋清，按电饭煲的煮饭键预热1分钟，然后取出。只需倒入少许油，在锅内均匀涂抹，防止粘锅。

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奇峰糕因其质地柔软、含水量高、口感清淡、不油腻、滋润而成为最受欢迎的糕点之一。与同等重量的海绵蛋糕相比，奇峰蛋糕比海绵蛋糕大一倍，可见其质地柔软。电动打蛋器使用的工具，两个鸡蛋托盘，厨房秤，橡胶刮刀，面粉筛，蛋糕模具，鸡蛋分离器。调味鸡蛋五个，低筋面粉90克，糖20克，糖60克，玉米油45毫升，牛奶40毫升，柠檬汁几滴。具体制作方法第一步:准备食材。

第三步:在蛋黄中加入糖，用打蛋器轻轻打散。第四步:蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀，第五步:在蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。第六步:将低筋面粉筛入蛋黄糊中，第七步:用橡胶刮刀轻轻转动，搅拌均匀。第八步:在蛋清中加入几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器打成鱼眼的形状，此时加入20g糖继续打。当你准备好输送蛋白质时，预热烤箱，160度预热10分钟。第九步:将蛋清打至粘稠，然后加入20g糖继续打。