可可蛋糕的做法君之,可可慕斯蛋糕的做法6寸

5.当从打蛋器上落下的蛋液保持不变，消失时，蛋液的搅拌就完成了。6.加热混有绝缘水的牛奶和黄油，直到它变成液体。7.将可可粉分两次筛入黄油溶液中，搅拌均匀备用。8将低筋面粉筛入蛋液中。9.自下而上搅拌均匀，直至看不到干粉。10将冷却后的可可溶液均匀撒入面糊中，搅拌均匀。11将混合好的面糊倒入模具中，摇晃3-4次，将气泡摇出来。放入预热到170度的烤箱下层，烤35分钟左右，插入牙签取出，没有面糊。

1配料:鸡蛋3个低筋面粉40g 可可面粉10g白糖45g玉米油25g水25g白兰地5ml。2准备三个常温鸡蛋，记得提前拿出来放在冰箱里来回温一下，有利于送蛋白和两个无油无水的打蛋盆。3把蛋清和蛋黄分开，千万不要把蛋清和蛋黄混在一起。4称取45g白糖，在蛋清中加入1/3白糖。5用电动打蛋器把蛋清打至粗，然后加入1/3白糖继续打。6继续打发到更细腻的泡沫，然后加入最后1/3的白糖继续打发。

主要低筋面粉85g，鸡蛋4个可可面粉15g，3人，辅料其他玉米油25g，水65g，糖50g，白醋几滴可可 -1/step1称取低筋面粉和。第二步:将蛋清和蛋黄分开第三步:在油中加入10g糖，搅拌均匀第四步:将面粉筛入蛋黄中第五步:搅拌成均匀的面糊第六步:在蛋白中加入几滴白醋，在第七步的蛋黄糊中加入40g糖分三次，切拌均匀第八步:倒入烤盘，抖落气泡第九步:160度30分钟，倒过来烤，冷却脱模。

以低筋面粉为主料的方法80g红薯淀粉10g 可可面粉10g鸡蛋3个玉米油60ml牛奶60ml辅料糖25g盐和柠檬汁可可-1/第一步:将蛋黄、牛奶、玉米油、盐和糖混合均匀。2.将粉末混合过筛两次备用。3.将混合粉加入蛋黄液中，上下搅拌均匀。4.在蛋白液中加入柠檬汁，加三次糖打匀，这样筷子就不会掉了。5.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀，然后将剩余三分之二的蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀。

General 蛋糕，一个高大上的甜品，只有通过搅拌、烘焙、脱模这些复杂的步骤才能完成，制作这样一个蛋糕 light的材料不下10种，需要娴熟的技艺，如何制作成品就看天意了。其实一盒淡奶几个鸡蛋，再加点可可面粉就能做出一顿好吃的饭蛋糕，真让人现在就想做饭！也是超级低脂健康的甜品！看来真的不是火！今天叔叔推荐一款极其经典的蛋糕，清纯芬芳可可香精和淡淡的奶油香，在朋友间的家庭周末聚会上为孩子们的生日增添了一丝小资气息。