枣泥戚风小蛋糕的做法君之

君智版的做法戚风蛋糕第二步:蛋黄和糖搅拌均匀后，加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀,君智版的做法戚风蛋糕第一步:分离蛋黄，确保蛋黄无水无油，没有蛋黄混在里面，否则蛋黄不会成功,总结一下，枣蛋糕，主流的方法有三种:1戚风-2/,转的时候用剪切混合的方法，就像混合戚风蛋糕糊一样，避免蛋糕糊的消泡。

枣蛋糕，在材料加工方面，一种是将枣切丁后作为辅料混入面糊中，另一种是将枣做成枣泥，然后作为面糊的主料之一。个人比较喜欢把红枣做成枣泥。这种红枣蛋糕更香，百吃不厌。总结一下，枣蛋糕，主流的方法有三种:1戚风-2/。需要把鸡蛋分开，分别做枣泥蛋黄糊，打发蛋清奶油，然后两者混合。

食材:鸡蛋、色拉油4个、泡打粉100g、红枣1又3/4茶匙、去核前低筋面粉180g、小苏打4g、糖5ML、装饰用白芝麻180g。枣泥-2/据说红枣10个左右。将大枣煮至烂烂，颜色深红，个头大。枣子粘粘的刷刷就可以用了。

我们只需要重130克左右。直接称取180克糖、软糖、砂糖。打蛋器打几分钟，直到糖化，所以把糖打稠一会儿，或者用保温水打。你可以用手捻糖来判断它是否融化了。直接打入五个鸡蛋，大的话放四个或者四个半鸡蛋。打蛋器打几分钟，不需要太用力。直接称入180克面粉和7克泡打粉，4克泡打粉，不用过筛。电子秤称几克的东西，不准确的发酵粉小苏打4克，小勺，5ML的扁勺。

配料:鸡蛋、4个低筋面粉、80g水、50g玉米油、20g 枣泥 100g红糖、30g-1戚风-2/分离出蛋黄蛋白，将蛋糕加入蛋黄中。将所有红糖一次性加入蛋清中，送至直立锋利状态。将1/3的蛋白切拌入蛋黄糊中，然后倒回剩下的蛋白中，拌匀。倒入7寸蛋糕模具中，抹平表面，摇匀，放入预热好的烤箱，上下火150度，55分钟。提示也适用于17cm中空模具，时间为170度35分钟。

食材:鸡蛋、色拉油4个、泡打粉100g、红枣1又3/4茶匙、去核前低筋面粉180g、小苏打4g、糖5ML、装饰用白芝麻180g。枣泥-2/据说红枣10个左右。将大枣煮至烂烂，颜色深红，个头大。枣子粘粘的刷刷就可以用了。