熟面烤蛋糕,蛋糕没烤熟怎么办怎么补救

妙利用蛋糕余热一般都是烤焦的蛋糕很容易烤焦，主要是蛋糕边上的余热没有利用好,让蛋糕在烤箱里停留一个小时左右，以免烤焦和蛋糕中途崩掉,让蛋糕在烤箱里停留一个小时左右，以免烤焦和蛋糕中途崩掉,冯祺蛋糕为什么它外面烧焦了而里面没有熟,想烤的蛋糕均匀，并且在表面,Baking蛋糕为什么外面熟里面不熟,烘焙蛋糕烤箱烤面包需要多长时间。

1巧妙利用蛋糕余热一般都是烤的蛋糕很容易烧，主要是蛋糕边上的余热没有利用好。当蛋糕看起来没熟的时候，其实蛋糕这边的余热可以继续煮中间。因此，烤箱可在蛋糕 edge烘烤完成后关闭。让蛋糕在烤箱里停留一个小时左右，以免烤焦和蛋糕中途崩掉。2水中烤蛋糕水中烤很难想象吗？如果想烤的蛋糕均匀，而且表面不会变焦，最有效的办法就是在水里烤。

这样蛋糕就可以靠开水的蒸腾作用来煮了。3当你把奶酪放入蛋糕来制作奶酪蛋糕时，无论你是制作意大利奶酪蛋糕还是传统奶酪蛋糕，都不要使用脱脂奶酪。选择低脂或脱脂奶酪。它可能会使蛋糕不固定。不要用面包覆盖的奶酪代替硬奶酪。这样也能防止蛋糕上涨。4奶油芝士搅拌前要在室温下煮熟蛋糕如果用了奶油和芝士，搅拌前要在室温下保存，否则烤出来的蛋糕里面会有碎片。

1巧妙利用蛋糕余热一般都是烤焦的蛋糕很容易烤焦，主要是蛋糕边上的余热没有利用好。当蛋糕看起来没熟的时候，其实蛋糕这边的余热可以继续煮中间。因此，烤箱可在蛋糕 edge烘烤完成后关闭。让蛋糕在烤箱里停留一个小时左右，以免烤焦和蛋糕中途崩掉。2.水烤蛋糕很难想象吗？想烤的蛋糕均匀，并且在表面。

这样蛋糕就可以靠开水的蒸腾作用来煮了。3当你把奶酪放入蛋糕来制作奶酪蛋糕时，无论你是制作意大利奶酪蛋糕还是传统奶酪蛋糕，都不要使用脱脂奶酪。选择低脂或脱脂奶酪。它可能会使蛋糕不固定。不要用面包覆盖的奶酪代替硬奶酪。这样也能防止蛋糕上涨。在鸡蛋上戳一个洞，倒出蛋液，加入面粉、白汤和柠檬汁，搅拌均匀，放入裱好的袋子里，挤到蛋壳里，放入烤箱烤30分钟，然后剥壳装饰。1巧妙利用蛋糕余热一般都是烤焦的蛋糕很容易烤焦，主要是蛋糕边上的余热没有利用好。