无需烤箱的蛋糕做法,家庭版纸杯蛋糕烤箱做法

请勿使用烤箱生日蛋糕步骤请勿使用烤箱生日蛋糕插图11。先做a 蛋糕吧。详细方法之前发过。需要低筋面粉，120ml牛奶，70ml鸡蛋，4颗糖。1蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖3次，打匀。就是把打好的蛋清角拉起来，不会垂下来的奶油慕斯很浓。2蛋黄搅拌好后，加入牛奶搅拌均匀，然后加入糖，最后加入面粉搅拌均匀。3将打好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄面糊中。蛋清加入后，只能上下搅拌均匀。

初学者学会做的步骤蛋糕不要/初学者学会做的步骤蛋糕不要烤箱，生活中，很多人喜欢吃。于是想到了在家做蛋糕，我整理了初学者学习做的步骤蛋糕 烤箱。初学者学习做蛋糕不要烤箱1电饭煲蛋糕-软糯可口的材料的步骤。我忘了放糖粉和小红莓。鸡蛋大小差不多。如果太小，可以适当加两三个鸡蛋。

倒入植物油、牛奶和少许糖粉，用筷子搅拌均匀。倒入面粉，继续搅拌。搅拌成糊状，直到看不到颗粒。将柠檬汁滴入蛋清溶液中，挤新鲜柠檬汁或白醋去腥。剩下的糖粉分三次加入蛋清，打发到筷子不掉下来的状态，像奶油一样。如果你喜欢吃蛋糕又想经常做饭，最好准备一个电动打蛋器。用筷子或者鸡蛋手工画我就放弃了。真的太费时间了。用饭勺舀三分之一打好的蛋清，放入蛋黄液中。上下搅动它们，不要转身。

食材:面粉、鸡蛋4汤匙、牛奶3杯、白糖4汤匙、5茶匙。不要用烤箱用电饭煲做。准备材料:只要牛奶是纯牛奶，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。注意蛋清中一定不能有蛋黄，否则蛋清送不走，发泡时加一勺糖。第二勺糖打一会儿变成细泡沫再加，打一会儿再加糖。糖的加入量取决于你自己的口味。蛋清打到成奶油状就好了。这不是奶油。不能吃。在蛋黄中加入4汤匙面粉和4汤匙牛奶，搅拌至光滑无颗粒。将打好的蛋清加入蛋黄中，不要打圈搅拌。最好是上下翻动，搅拌均匀。锅里放上水和一个蒸笼，放在盆上。最好不要陶瓷的。用少许油、玉米油或橄榄油刷盆内壁。我用橄榄油把打好的蛋糊倒进盆里，盖上保鲜膜。家里保鲜膜用完了，我会把用过的保鲜膜盖上……在膜上戳几个洞，盖上盖子。开始蒸20-30分钟，倒入盘中。美味蒸蛋糕做好了。

电饭煲蛋糕方法原料:1/2面粉，最好是低筋面粉，我用的是普通面粉。最好用筛子筛一下。我懒是没用的。可能的后果是面条搅拌不均匀，成品中出现小块泡打粉，类似酵母，才三毛钱一袋。我买了，但是没用，因为它还有个食品添加剂的名字，配方是明矾，碳酸氢钠，淀粉，甜味剂，食用香精。我个人是不赞成用的，但是据说如果是发酵粉做的，蛋糕会很蓬松柔软。要用的话，很简单，加两茶匙面粉搅拌均匀就行。

1取4个鸡蛋，在两个碗里将蛋黄和蛋清分开，然后搅拌蛋清。2拿五根筷子，用力打蛋清。为了突出甜味，加一点盐和一勺糖，继续打至有点稠，再加一勺糖，然后继续打。大概15分钟后，蛋白质会变成奶油，筷子上的东西不会掉下来。4将两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶和少许泡打粉放入蛋黄中搅拌。5将一半的奶油蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后倒入另一半的奶油蛋清，上下搅拌。

你可以用电饭煲把蛋清和蛋黄分开，准备四个鸡蛋，用电饭煲的量杯，用80的刻度量面粉，用20的刻度量淀粉，用100的刻度量白糖。把糖分成两份，一份放入蛋黄中，打匀，加入面粉和淀粉搅拌均匀。然后用四根筷子打蛋清。打一会儿后，加入剩下的四分之一白糖。继续打四次。加入蛋黄混合物，直到蛋白完全变成奶油状，底部没有液体蛋白。然后用饭勺上下搅拌。不要搅动它们，否则它们会出来。蛋糕不要泡它们。

楼下的回答基本上很详细了。其实做蛋糕的关键是把蛋白送上去，如果蛋白打得不好，蛋糕比较硬，不蓬松。我一般用电压力锅或者电饭锅，更容易控制时间。面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2个，牛奶80ml，糖80g，油少许，用最普通的面粉就行，不要用饺子粉，也不要用高筋粉。步骤:1，将面粉和发酵粉混合均匀。将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄牛奶与40克白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意不要产生太多的气泡。