海绵蛋糕和戚风蛋糕哪个好吃,生日蛋糕必填戚风蛋糕

\r\生日蛋糕必填戚风戚风蛋糕，你试试这个食谱,海绵蛋糕不分蛋，全蛋送；戚风鸡蛋是分开的，蛋黄和蛋清要分开，主要是送蛋清,海绵蛋糕不分蛋，全蛋送；戚风鸡蛋是分开的，蛋黄和蛋清要分开，主要是送蛋清,\r\一般生日蛋糕或蛋糕商店出售蛋糕都是戚风,\r\一般生日蛋糕或蛋糕商店出售蛋糕全部戚风。

主要讲方法和形成的柔软度不一样。海绵 蛋糕不分蛋，全蛋送；戚风鸡蛋是分开的，蛋黄和蛋清要分开，主要是送蛋清。\ r \一般生日蛋糕或蛋糕商店出售蛋糕全部戚风。戚风与海绵 Soft 好吃相比，难度要大得多。\ r \ nI我真的不知道这两者的区别是植物油还是动物油，因为我看过的处方海绵里面都是填植物油的。一般面包用黄油，用蛋糕无味植物油。\ r \生日蛋糕必填戚风

戚风蛋糕，你试试这个食谱。鸡蛋5个，低面粉95g，糖[蛋黄60g，糖[蛋黄]10或20g，油45g。把鸡蛋分开，在蛋白里滴几滴柠檬汁。在蛋黄中加入糖、牛奶和油，搅拌直到糖完全溶解。为了打蛋白，电动打蛋器的第五档力量手也转得更快。加入三分之一糖2分钟，三分之一糖3分钟。你可能会慢打，加糖5分钟。我在六分钟内打好了蛋白。

看楼的解释令人费解。\ r \主要是方法和形成的软度不一样。海绵 蛋糕不分蛋，全蛋送；戚风鸡蛋是分开的，蛋黄和蛋清要分开，主要是送蛋清。\ r \一般生日蛋糕或蛋糕商店出售蛋糕都是戚风。戚风与海绵 Soft 好吃相比，难度要大得多。\ r \ nI我真的不知道这两者的区别是植物油还是动物油，因为我看过的处方海绵里面都是填植物油的。一般面包用黄油，用蛋糕无味植物油。\ r \生日蛋糕必填戚风

戚风蛋糕与普通蛋糕有一些区别，主要有以下几点:\n1 .制作方法不同:戚风-。不过普通的蛋糕主要是送全蛋，只分一部分，普通的蛋糕是按照下面的步骤单独加入面粉。\n2，烘烤后的处理方法不同:由于戚风 蛋糕的面粉含量略少，整个蛋糕的支撑力不是很强，所以蛋糕冷却后脱模过程会很容易。而普通的蛋糕因为承载能力强，烘烤后可以不倒冷加工，\n3。口感不同:-1/的口感可以感觉到很软，很轻，很淡；普通蛋糕口感更扎实，鸡蛋味更浓，有些普通的蛋糕可能味道有点干。\n4，用途不同:戚风 蛋糕一般是直接用来吃的，因为放花的话容易变形；普通的蛋糕可以作为生日蛋糕使用，因为普通的蛋糕用于装饰鲜花时不会折叠，可以做成各种形状。