做蛋糕花嘴的介绍,蛋糕装饰花嘴图案要有动感

花嘴做出来的图案要呈现斜纹，更有动感,蛋糕最起码你要有个纸袋和纸框花嘴,花嘴的底边应该和匹配,取一抹蛋糕胚，用平锯齿口，用缠绕的方式在蛋糕底部装饰花纹,在蛋糕胚的顶部用一个圆圈花嘴装饰成平行线,\r\我们以直花嘴为例，花嘴以大嘴面向蛋糕面和花嘴接触点(花嘴三分之一大嘴边。

lace 蛋糕中的变化很多，但无论有多少变化，都可以归纳为以下几种技法，即绕、摇、挤、拉、挂、拉、织，所有的花边都是由这七种技法不断演变组合而成的。\ r \绕线技法是花边制作中最快捷、最基础、最常用的表现技法，是学习的入门技法蛋糕。\ r \ n边缘周围动作的要点\ r \ n握住花袋，让手臂自然下垂成8字形，右前臂侧朝上，右手虎口朝向右肩。\ r \腕关节下压后，右手握住花袋。花嘴放在7点钟位置磨边。\ r \我们以直花嘴为例，花嘴以大嘴面向蛋糕面和花嘴接触点(花嘴三分之一大嘴边。\ r \在蛋糕顶部做的时候，小嘴三分之二悬空上翘。如果在侧面做的话花嘴的大口要向上，小口向下呈45度角，这样蕾丝才有立体感。花边与面的夹角是由花袋的方向决定的，也就是说，花袋越左转，花纹与面的夹角越小，花袋越右转，花纹与面的夹角越大。同时图案向右倾斜，给人一种运动感。

这个很简单，但是首先你要有工具。可以得到一个9号架花嘴，就是Rose 花嘴。把筷子拿好，用花嘴裱起来做成一个圈，这个圈会形成玫瑰的核心，然后一片一片的做花瓣。很简单。

有一个特殊的寿桃喷嘴\ r \ n寿桃喷嘴:\ r \ n在圆嘴上有一个尖尖的变化。\ r \当挤压寿桃时，花将在离表面约0.3厘米处被喝掉。\ r \先将球压扁，然后将奶油提起，从顶端取出，这就是寿桃的制作。

奶油 细砂糖，放入无水无油的容器中(如果室温较高，在容器中放入冰块或冰水)直到容器倒置，容器中的奶油没有流动的迹象，就说明做好了。蛋糕最起码你要有个纸袋和纸框花嘴。没有什么技巧，多练习就好。

装饰技巧\n\n1。取一抹蛋糕胚，用平锯齿口，用缠绕的方式在蛋糕底部装饰花纹，花嘴的底边应该和匹配。花嘴做出来的图案要呈现斜纹，更有动感，\n\n2。在蛋糕胚的顶部用一个圆圈花嘴装饰成平行线，\n\n3。每条平行线之间的距离要在1-1.5cm，太小会显得拥挤，太稀疏会显得细，\n\n4。最后，蛋糕顶部用樱桃、棉花糖、薄荷叶装饰，也可以换成草莓、黄桃等其他水果。