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糕出料后摇动模具，用高温保鲜膜扣住，包好，放凉，放入冰箱冷藏无蛋无奶配方-纯素食南瓜蛋糕很多妈妈问我有没有适合过敏孩子吃的东西，以前是私房菜还是现在写食谱蛋糕，很多孩子对蛋奶过敏不能吃蛋糕,然后打开烹饪键，有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键,准备一些蛋糕的碎片放入模具中，然后在蛋糕的碎片上抹上适量的淡奶油，用草将草莓洗净，冷冻20分钟，加入奶油和糖，糊在蛋糕上,如果我们在家里做草莓慕思蛋糕首先我们要准备蛋糕切片，把蛋糕切片放到模具里备用。

烤箱中烘烤蛋糕 4鸡蛋、80毫升淡奶、20毫升油、80克幼糖和100克面粉蛋糕步骤1分别在两个碗中将蛋黄和蛋清打匀。用打蛋器打蛋白，直到蛋白不回流，然后加入幼糖，打至糖溶解。3将蛋黄搅拌均匀，然后与奶油搅拌均匀，再逐渐加入面粉搅拌均匀。顺时针搅拌，不要太快。4将一半的蛋清糖倒入蛋黄浆中拌匀，再倒入剩下的一半蛋清糖拌匀。

6烤箱预热，放入烤盘。175200度烤1520分钟。蛋糕制作注意事项:选择新鲜鸡蛋时，蛋壳要完整，表面粗糙的鸡蛋要新鲜。如果鸡蛋存放在冰箱里，要取出来放在室温下再煮。做蛋糕的时候，如果一定要把蛋黄和蛋白分开，一定要非常干净。如果蛋白里有蛋黄，蛋白打不过蛋白。如果想把蛋白打好，一定要用干净的容器，最好是不锈钢打蛋器。容器不能沾油，蛋白里不能有水和蛋黄。否则就打不好蛋白。而且蛋清要用手或手持电动打蛋器打，直到蛋清起泡后再慢慢加糖。如果提前把糖放入社团，蛋清很难打好，只有每个地方都把蛋清打均匀，西点才会好吃。蛋糕的质地会仔细权衡。制作西点时准确称量非常重要，因为这是烘焙成功的第一步，尤其是称量粉状物料和固体油脂时。如果使用杯子或勺子，很难准确测量。这个时候就要有一个准确的秤来称重。如果还是想先用杯子和勺子称重，可以参考换算表。因为同样的量是一杯，但是一杯水、一杯油或者一杯面粉的重量是不一样的，如果粉状物的重量小于10克，可以用勺子称。因为一般的称重工具大多以10克为一个单位，如果小于10克，就不容易称量出面粉的用途。所有的粉在使用前都要用筛子过筛，面粉要用一只手放在筛子上。用一只手在侧面轻轻拍打面粉，使其从空中落入钢盆中，这样不仅可以防止面粉结块，还可以通过这道程序将面粉与空气混合，增加烘烤后的膨松感，同时与奶油混合时也不会有小颗粒，使鸡蛋烘烤后不会有粗糙的味道。冻奶油是做不出来的。所以使用前一定要放在室温下软化到用手指轻轻按压面霜就会下沉的程度。记住，再急也不能用微波炉解冻奶油。如果真的需要提前解冻，就用防水加热法，软化到手指能沉下去的程度。不要过热。如果让它融化成液体，就送不走了。直到你把软化的奶油和糖混合在一起，你才能把它弄松。如果要在奶油中加入蛋液或果汁等液体的东西，一定要一点一点的加入，否则会导致奶油无法吸收，出现分离。无论你想混合哪种材料，都必须分阶段添加，而不是全部添加，这样才能使成品精致可口。比如面粉和奶油混合时，先倒入一半面粉，然后用刮刀从下往上搅拌奶油和面粉，再加入另一半面粉，搅拌均匀。如果要把面粉加到蛋液里也是一样。如果把面粉一次全部倒进去，不仅搅拌费力，而且材料也不容易混合，完全会出现结块。另外，加入粉状物料进行搅拌时，只需用橡胶刮刀轻轻搅拌即可，不必搅拌过猛。因为这样会让面粉面筋，糕点会更硬，发奶油或蛋白时加的糖要分2-3次加。简而言之，无论做什么，都需要耐心和细心，才能做出好的成品。