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烤箱烘焙蛋糕最佳温度在150-160度左右，时间取决于蛋糕的大小。大号需要40分钟，小号需要20分钟。蛋糕重量在100g以下时，烤1218分钟左右需要200分钟，火烤也是一样。如果蛋糕在烤箱里烤，烤箱温度会有150度，如果蛋糕小，可以烤20分钟，大的话烤40分钟左右。但烤面包时，烤箱温度要达到180度，烘烤时间一般在20分钟左右。

1.烘焙蛋糕要看蛋糕的大小类别，小的蛋糕要高温短时间烘焙；大而厚蛋糕要求低温，烘烤时间长。2.烤的型号蛋糕重量小于100g，200烤大概需要1218分钟；同样大小重量的上下火大于100g小于450g，烤1840分钟需要180分钟；下火比上火重450g1kg以上，170烤约401小时；下火比上火多。

它混合了面糊和泡沫，改变了泡沫的质地和颗粒，口感湿润柔和。一般生日 蛋糕瑞士卷波斯顿学校蛋糕层次感和装饰性的蛋糕都是冯祺蛋糕。主料2人芒果3淡奶油250 ml牛奶50 g细糖50 g吉利丁3奥利奥夹心巧克力饼干软糖圣代奶油限量版130 g黄油50 g辅料吉利粉5 g温水50 g银糖珠计数步骤1芒果慕思蛋糕做法大全准备所需材料，芒果一共用了三步。芒果慕思蛋糕的做法说明慕思圈底部用锡纸包裹。如果锡纸薄，可以多包一层芒果慕思蛋糕，将奥利奥饼干倒入烤盘。用擀面杖将步骤4 蛋糕中的芒果慕思压碎，然后将融化的黄油倒入步骤5中的饼干块中的简单方法。芒果慕思蛋糕怎么吃，然后把饼干和黄油混合，倒入步骤6的模具中。芒果慕思蛋糕如何用小勺将饼干压实压平？冰箱冷藏至硬第七步:芒果慕思蛋糕如何将两个芒果炒熟洗净去皮切丁第八步:芒果慕思蛋糕如何用料理机煮熟捣碎第九步:芒果慕思蛋糕如何再炖一个芒果切丁备用第十步:芒果慕思-0事先将吉利丁片浸泡在冷水中。步骤11芒果慕思蛋糕如何边加热边在小火上搅拌，直到吉利丁片完全溶解。第十二步芒果慕思蛋糕怎么做？将芒果糊倒入步骤13芒果慕思/。冷却备用步骤14芒果慕思蛋糕如何将淡奶油煮至流体状，然后倒入芒果原浆步骤15芒果慕思蛋糕如何炖煮搅拌均匀步骤16芒果慕思蛋糕Making蛋糕底部取出。轻轻摇晃步骤17中的芒果慕思蛋糕，加入芒果丁，再倒入步骤18中的芒果奶油。分三次加入芒果奶油，中间分两次加入芒果丁，最后给镜子留出2mm的空间。然后放入冰箱冷藏2小时。步骤19芒果慕思蛋糕用50g温水溶解吉利丁粉。步骤20芒果慕思蛋糕加入一勺芒果原浆。步骤21芒果慕思蛋糕拌匀。将芒果放入慕思蛋糕低温2小时后取出，用勺子将镜面果胶均匀涂抹在蛋糕上，再放回冰箱冷藏4小时以上。用吹风机吹一圈，轻松脱模。第二十四步:芒果慕思蛋糕。最后做表面装饰，得到成品。烹饪技巧:原浆做好之后，留一汤匙做蛋糕的镜子。如果你不做镜子，你就不必离开它。