\n\n加入蛋黄、玉米油和糖粉,继续用搅蛋器搅拌均匀,直到完全混合,\r\n3.将蛋清加入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入模具中,摇出气泡,向蛋白中加入几滴柠檬汁,将蛋白打至湿润起泡,因为是鸡蛋,一般制作四寸-1/,制作它只需要500克左右的面粉和四五个鸡蛋。

 蛋糕的家常做法最正宗的做法 四寸戚风 蛋糕怎么做

1、 蛋糕的家常做法最正宗的做法 四寸戚风 蛋糕怎么做

1。\ n \将过筛的可可粉加入牛奶中,用鸡蛋搅打搅拌均匀。\ n \ N2。\ n \ n加入蛋黄、玉米油和糖粉,继续用搅蛋器搅拌均匀,直到完全混合。\ n \加入两次低筋面粉。向蛋白中加入几滴柠檬汁。\n\ n6。\ n \中速和低速搅拌蛋白后,加入1/3糖粉。\ n \ n7。\ n \将打蛋器调到中速和高速,继续搅打,直到泡沫变细,然后加入1/3糖粉。\ n \ n8。\ N10。\ n \向可可糊中加入1/3的蛋白奶油,并通过搅拌将其搅拌均匀。\ n \ n11。\ n \倒回剩下的蛋白奶油中,继续搅拌。\ n \ n12。\ n \混合面糊细腻均匀。\ n \ n13。\ n \ n \ n15。\ n \出炉后,必须完全冷却后才能脱模。

 蛋糕 四寸八寸用料比例

2、 蛋糕 四寸八寸用料比例

一般制作四寸-1/,制作它只需要500克左右的面粉和四五个鸡蛋。

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配料\r\n配料:面粉33g、鸡蛋1个、玉米油15g、糖10g、酸奶100g \ r \ n步骤\r\n1、将鸡蛋分好,将蛋黄、油、酸奶混合均匀,过筛成低粉,用刮刀搅拌至光滑无颗粒。\r\n2,将蛋白打至湿润起泡,因为是鸡蛋。需要的时间很短,一定要注意观察,避免做过头,\r\n3 .将蛋清加入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入模具中,摇出气泡。\r\n4,烤箱下层,深盘水浴。上下火140度30分钟,\r\n5、出炉。冷却后最好放入冰箱几个小时。


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