那种朗姆酒做蛋糕好,做蛋糕没有朗姆酒用什么代替

1。低筋面粉:面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。制作蛋糕时，需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白色粉末又称原粉，是常见的淀粉原料，在制作过程中更是必不可少蛋糕。3.植物油:一般指家里的食用植物油，是制作某些糕点时使用的材料。4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。黄油一般可分为无盐和无盐蛋糕是用无盐黄油制作的。5.奶油:分为动物奶油和植物奶油。

6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂，是构成蛋糕的材料之一。7.朗姆酒: 朗姆酒经常做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒经常用来做蛋糕。材料:鸡蛋4个，面粉100克，减少面粉面筋的淀粉少许，糖100克。工具:电饭煲，搅拌机，自动的，当然比手动的好。做大碗有两种方法:1。分离蛋白和蛋黄，2。蛋黄里放1/3糖，2/3蛋白，3。搅拌蛋黄，直到它变成淡黄色。

朗姆酒由甘蔗压榨出的糖汁发酵蒸馏而成。该酒的主要生产特点是:选用特殊的生香酵母并加入产有机酸的细菌，共同发酵，然后蒸馏陈酿。朗姆酒又称糖酒，是制糖工业的副产品。由蔗糖制成，先制成糖蜜，再发酵蒸馏，在橡木桶中存放3年以上。根据原料的不同和酿造方法的不同，朗姆酒可分为:朗姆酒、老朗姆酒、淡朗姆酒朗姆酒长朗姆酒、浓香型朗姆酒...，而酒鬼酒3850为琥珀色或无色。

我只做奇峰蛋糕，朗姆酒，没做过。普通配方的蛋黄最多加一点50g 蛋糕，也可以做成黑森林那样的。蛋糕胚后，从中间切片打开，喷上朗姆酒或白兰地。-1/的香味很好。如果你想DIY 蛋糕但是，我苦于这里没有烤箱。鱼片给你一个家用电饭煲的使用方法。有兴趣的话可以试试用电饭煲来弄。首先准备好材料和器具:鸡蛋3个，蛋黄和蛋清分别用80-90克低筋面粉或110-130毫升黄油和糖，根据个人口味80克或90-100毫升甜度。喜欢甜MM的可以来点泡打粉。3小勺，最小的那种量勺，一点点食用油，1/3勺盐。记得清洗你拿着的大碗或不锈钢盆，不要有水和油。最好用它来送量勺，电饭煲，打蛋器。1在蛋白中加入少许盐，在搅打过程中将糖分成三次或三次以上。如果你不介意，嘿嘿，加到蛋白质里，不管你用什么姿势。大概需要30分钟，直到蛋清从湿到干起泡，也就是碗不会滴下来或者打蛋器拿起来不会直线流下来。2在另一个碗里，把蛋黄打碎加入刚打好的蛋清中，搅拌，然后用筛子筛几次面粉。蛋糕很精致，没有粉团。搅拌均匀，然后加入发酵粉和食用油。搅拌均匀。3.给电饭锅涂上黄油。第一，边香。二是不粘锅。4.将之前准备好的蛋糕糊倒入电饭锅，高度不得超过1/2。按下烹饪按钮，当它跳起来时，你打开盖子，用筷子试着烹饪它。一般这个时候。再试试用筷子。不要经常打开。大约需要23分钟。这个时间是由你的电饭煲决定的。所以第一次尝试的MM一定要看好灶具，多看。总之总时间不会超过20分钟，不然会闻到蛋糕的味道。不碰筷子，就代表好。你应该马上关掉电源！