蛋糕中裱花托,小时候蛋糕上的花托

将蛋糕胚直接放在裱花台上进行抹灰,绚烂的花朵蛋糕——唐人美食系列蛋糕花卉装裱工艺的一步一步的插画和建模，画面丰富，创意独特，难点详解，可以帮助蛋糕生产者和经营者蛋糕花卉装裱经营者参与/112,蛋糕裱花用的主要工具有:一个裱花转盘,现在买一包裱花袋，用裱花棒裱花托，用裱花棒裱花托，用来做花。

花架台，也叫蛋糕转盘。烘焙材料在卖的地方就有卖的。可以在网上买。一般贵一点的，七八十，普通的大概三四十。将蛋糕胚直接放在裱花台上进行抹灰。抹灰后，用抹子从蛋糕的底部切入，轻轻提起蛋糕，左手握住蛋糕。其实很多时候不需要抱。蛋糕裱花用的主要工具有:一个裱花转盘。把蛋糕放在转盘上，可以方便搅打奶油和裱花的顺利进行。

使用1号圆形锯齿喷嘴，将喷嘴与转盘的夹角打开45度，匀速挤压意式奶油，一边挤压一边向上提拉。花嘴后仰，把蕾丝从粗到细挤出来。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。使用1号圆形锯齿花嘴，花嘴与转盘的夹角为45度。挤意大利奶油奶油往上提，从粗到细把尾巴拽出来。将喷嘴倾斜到一边，以同样的方式挤压意大利奶油。左右一个一个挤，不要并排。尾巴应该在一条线上。用1号圆形锯齿垂直挤压意大利奶油。

做一个完整的圆圈。把尾巴放在底部盖住接口。用1号圆形锯齿喷嘴打开45度挤压奶油，喷嘴与转盘的夹角。一边挤一边向上提，从粗到细逆时针拉出尾巴。用同样的方法，从粗到细顺时针拉尾巴。用同样的方法把它们一个一个做出来。5宽栅栏。用平锯齿挤压意大利奶油，挤出一条长线。然后通过画十字挤出一条短线。每条短线是三个花头的宽度，每条短线相隔一个花头的宽度。

饰花蛋糕:祥云持寿的做法1。材料:6寸奇峰蛋糕1，8寸奇峰蛋糕1。淡奶油200克，细糖20克，红绿颜料用的器皿少许:尖齿花嘴、桃花嘴、叶花嘴、小圆花嘴、裱花袋、薄裱花袋、裱花转盘、打蛋器2。蛋糕分别将顶部压平，去掉烧焦的皮。将6英寸蛋糕切割成4.5英寸，不使用切割边缘。将尺寸蛋糕从中间分成两块。在鲜奶油中加入糖，打成鸡尾状。3.分别将尺码蛋糕涂上填充奶油，合上另一块，将8寸蛋糕放在转盘上。尽可能使顶面和侧面光滑。将4.5寸蛋糕放在8寸蛋糕的中央，完成抹灰。4.用尖齿喷嘴挤出8英寸蛋糕顶部边缘上的波浪图案。3位:4.5英寸/123，456，789-2/边:2/边:2: 3位:5。调好红奶油，挤出上下底边有桃花嘴的桃子，换成薄薄的裱袋，用4.5寸的逗号图案在螺旋中心点上小红点。