烤普通蛋糕的做法烤箱,在家也能做蛋糕!教你怎么做!

\r\n\r\n6.在烤箱中180度烤30分钟左右,在蛋糕烤好的模具上涂一层薄薄的软化黄油，然后把面糊倒入模具，直到8分满,6.接下来预热烤箱，烤箱上层150度，下层100度，预热15分钟，将烤盘放入烤箱中层，150度100度烤半小时,现在家里的烤箱功能很多，也可以用来做蛋糕,所以烤箱怎么做蛋糕。

1。准备五个鸡蛋，每个重约54克，糖45克。这个量不甜。喜欢甜的朋友可以多加。玉米油45g，牛奶80g，低筋面粉90g。2.鸡蛋打在一个大碗里，不加水不放油，用勺子把蛋黄去掉，然后把蛋黄充分搅拌，加入牛奶和油，最后倒入低筋面粉，搅拌成没有疙瘩的面糊。3.蛋清碗里加几滴白醋去腥，送去气泡。倒入全部白糖高速打发，耐心打匀。看到蛋清的纹路开始飘起来就差不多了，拿起来成尖角，送过来就好了。4.将打发好的糊和蛋黄糊混合均匀，注意不要搅拌，这样容易消泡。5、烤盘上铺一张吸油纸，倒入面糊抹平，有一些蛋黄，可以直接挤到面糊里，刮均匀。6.接下来预热烤箱，烤箱上层150度，下层100度，预热15分钟，将烤盘放入烤箱中层，150度100度烤半小时。

现在家里的烤箱功能很多，也可以用来做蛋糕。所以烤箱怎么做蛋糕？大家互相了解一下\r\n具体方法如下:\r\n\r\n 1。烤黄油和奶油备用；\r\n\r\n 2。将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做软，有弹性，好吃蛋糕；\r\n\r\n 3。将过筛后的低筋面粉加入步骤2的蛋粉中；\r\n\r\n 4。将已经溶于水的牛奶和奶油倒入3的材料中，快速混合。搅拌不够的话蛋糕成品会有大气泡，口感粗糙，搅拌过度会变硬蛋糕没有气泡；\r\n\r\n 5。在蛋糕烤好的模具上涂一层薄薄的软化黄油，然后把面糊倒入模具，直到8分满。\r\n\r\n 6 .在烤箱中180度烤30分钟左右。

材料:鸡蛋4个(常温)低筋面粉3/4杯糖1/2杯酵母1茶匙盐少许牛奶或水1/4杯色拉油1/4杯\ r \ n \ r \ n做法:1。常温下分离蛋黄和蛋白，蛋白。