家里做蛋糕没有秤,用电饭锅做蛋糕不用秤怎么做?

进去的时候轻轻的撒一点油在上面，然后按电饭煲的煮饭键，做成蛋糕,\r\n\r\n蛋糕如果不称配料，有可能鸡蛋打不碎，有可能吃起来太甜，有可能会出来,当然可以用电饭锅做蛋糕,我做蛋糕的关键词是放,蛋糕的面粉屑做好了,然后把做好的那个倒在蛋糕液体里,蛋糕它像蛋糕一样结实,另外，没有秤怎么能做出蛋糕这么精细的东西呢。

西式点心区别于中式点心的一个主要特点是称量准确，配料搭配科学合理。\r\n\r\n 蛋糕如果不称配料，有可能鸡蛋打不碎，有可能吃起来太甜，有可能会出来。蛋糕它像蛋糕一样结实。因为蛋糕中的所有材质都是按一定比例搭配的，这就涉及到干湿材质的平衡，强弱材质的平衡等等。\ r \ n \ r \因此，最好使用秤来避免不必要的失败和损失。

当然可以用电饭锅做蛋糕。这是很平常的事情。我做蛋糕的关键词是放。蛋糕的面粉屑做好了。而且，你必须打败它。如果非常蓬松，你要把面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌得非常均匀。如果你把它打得非常非常均匀，就没事了。然后呢，放几袋鸡蛋？你不加糖，加酵母粉。一起搅拌好，最后在电饭锅下面非常非常均匀的给他涂一层油，那层油就行了。然后把做好的那个倒在蛋糕液体里。进去的时候轻轻的撒一点油在上面，然后按电饭煲的煮饭键，做成蛋糕。

你-不-不-知道粉状的东西是可以压实的吗？密度随时变化，怎么用体积计算？另外，没有秤怎么能做出蛋糕这么精细的东西呢？很多事情都需要精确到克。

两者都需要。一般用电子秤，但是有些配料，比如朗姆酒，盐，是用来调味的，所以根据食物的制作重量，一点就够了。