钻石慕斯蛋糕的做法,超简单慕斯蛋糕做法

巧克力樱桃慕斯 蛋糕材料:蛋糕材料:全蛋、4个色拉油、45g牛奶、50g糖、50g低粉、60g柠檬汁适量慕斯配料:淡奶油450 g糖40 g巧克力130 g牛奶100 g明胶片15 g酸奶200 g巧克力镜用配方中的蛋糕的成分可以做四层，成品切起来很好看。

3现做巧克力慕斯液体:将三片吉利丁浸泡至软身，放入温牛奶中与酸奶和淡奶油拌匀至六七成脂肪，加入融化的黑巧克力液体拌匀。4.在模具底部铺一张蛋糕张，然后倒入约230g的慕斯张糊，冷冻定型后依次铺三张，约20分钟。5.将镜面材料与水混合均匀，铺至蛋糕，直至平整。冷冻、凝固和脱模。6表面撒上白巧克力片，放上樱桃。用巧克力装饰花朵。蛋黄4色拉油65ml牛奶75ml低粉110g蛋白4白醋和少许糖60 g。

/image-蛋黄5/ 3个，细砂糖60克，牛奶100克，明胶5片，芒果泥250克，朗姆酒10克，动物鲜奶油250克，-1/一点。产量:1。鲜奶油打至6分钟，分装冰箱备用。2.将吉利丁片放入凉开水中浸泡2小时以上。不要浸泡太久过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容易凝结。3.蛋黄加细糖，水中40度保温，不要太热，否则蛋黄会被煮熟，送去浓稠的白色。将蛋黄和糖搅拌至白色粘稠状。4.把牛奶加热到70度。

6.吉利丁排水隔热40度左右，也就是在温热状态下融化。在水中加热形成明胶溶液7，将融化的明胶片加入蛋黄糊中。8、加入芒果泥。为了尽快降温，可以进行下一步操作，搅拌均匀后用冰水降温。9.凉了再加酒。否则酒精会挥发10%，和鲜奶油混在一起。不要用搅拌器，否则你会把奶油搅得很硬。注意:芒果蛋黄糊不能有烫的温度，否则会把奶油融化11%放入慕斯杯。

慕斯 蛋糕有哪些做法慕斯蛋糕有哪些做法？夏天很多人喜欢吃慕斯 蛋糕，即使吃不完也不会马上变坏，所以慕斯 蛋糕非常适合夏天吃。所以慕斯 蛋糕你是做什么的？接下来我们来看看慕斯 蛋糕是做什么的。绿茶慕斯 蛋糕材料:绿茶海绵蛋糕片、淡奶油120ML、抹茶粉5g、吉利丁片1.5g、细糖20g。做法一:在蛋糕片上使用模具。将底用的蛋糕件2淡奶油从冰箱中取出，然后分批加入糖，放入冰水中至6-7，再加入绿茶粉，搅拌均匀。3吉利丁片用水软化，溶于水，冷却后加入到淡奶油中，充分搅拌均匀。4将慕斯填料倒入模具中。轻轻摇晃消除气泡，然后放入冰箱冷藏45小时。5在凝固的慕斯蛋糕上撒上绿茶粉和糖粉进行装饰。6用热毛巾慕斯盖上几分钟，脱模得到酸奶柠檬慕斯-1/原料:酸奶。柠檬汁15g，6寸奇峰蛋糕个方法1、将奇峰蛋糕分成3块，2、用剪刀剪掉蛋糕的边缘，3、将吉利丁片10g用水软化，4、将吉利丁片切片。

今天给大家分享一下这种特别简单的酸奶慕斯不用烤箱也能做出来的详细方法。用料:慕斯 蛋糕底:奥利奥70g，黄油40g。慕斯液体:动物鲜奶油200克，糖20克，酸奶200克，牛奶50克，鱼膜1.5片。镜子:健力宝50克，鱼膜半片。步骤:第一步:先做慕斯底，在微波炉里把黄油融化成液体。第二步:将70g奥利奥饼干压碎，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

第四步:然后制作慕斯液体，将200克淡奶油倒入打浆碗中，加入20克糖，打发至流动状态。第五步:将200克牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，然后将软鱼膜放入50克牛奶中加热融化，搅拌均匀，倒入酸奶糊中，边倒边搅拌，第六步:搅拌均匀后，成为慕斯糊状。这时慕斯 paste中就会出现气泡，第七步:摇动打蛋器把气泡摇出来，让慕斯糊更细腻。第八步:此时从冰箱中取出慕斯 蛋糕，倒入慕斯糊，然后放入冰箱继续冷藏凝固，2小时左右就凝固了。