做蛋糕面包教程,微波炉能做蛋糕和面包吗

面包Put面包material进入机筒，选择膨松程序，程序结束关闭程序，让面团继续发酵至两倍大小,面包是用高筋面粉做的面包一般需要烤箱，面包机器，烤盘，油刷，以下材料:高筋面粉300g干发酵面粉6g/糖15,下面是一个制作面包和蛋糕的简单方法,生日蛋糕下面是冯祺蛋糕空白。

烤箱烘焙面包温度180度左右，时间18-20分钟。烤箱蛋糕的温度在150度左右，时间取决于蛋糕的大小。大的要40分钟，小的要20分钟。下面是一个制作面包和蛋糕的简单方法。1 面包制作方法:原料:高面粉300g，蛋液30g，白糖35g，盐3g，酵母5g，水165g，黄油30g。准备:除黄油外，将所有材料放在一起，揉成面团。

做法:1面团发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆，松弛15分钟。这是面包 blank。2将面包 blank放入烤盘，放入烤箱，底部放一盘开水。当面包 blank最后发酵到两倍大时，在表面刷一层蛋液，最后在面包 blank表面撒一些白芝麻，增加风味。3烤箱预热到180度，中层烤20分钟。说明:揉面是一项体力活动，但是面包口感与揉面的成功有一定的关系。一定要揉筋膜才好吃。

电饭煲蛋糕。1.准备材料鸡蛋1个4个2低筋面粉或蛋糕 100克面粉，也可以在普通面粉中加入淀粉10克，糖100克。如果杯子用量少，什么样的杯子都有一点白醋，糖和油都合适。4.家电:电饭煲1个，小锅2个，手动打蛋器3个。2.做法:1。将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里。鸡蛋应该在室温下。把它们从冰箱里拿出来，把1/3的糖放在蛋黄里。将蛋黄打至淡黄色。我通常只需要搅拌1分钟。如果把蛋黄放在温水里，搅拌效果会更好。

面包是用高筋面粉做的面包一般需要烤箱，面包机器，烤盘，油刷，以下材料:高筋面粉300g干发酵面粉6g/糖15。做法:1。将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。2.加入干酵母粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀。

4.给面团容器盖上一层保鲜膜，再盖上一层稍微浸湿搅拌干的厨房纸。放入微波炉，加热30秒，然后取出放在撒了面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才湿的厨房纸。静置20分钟。作为第一次发酵，面团比原来大一倍，说明发酵完成。5.将面团放在案板上，轻轻积攒空气，然后切成片，做成自己喜欢的面包形状。我这次在做实验，所以就做了一个简单的圆形面包形状，然后轻轻盖上一层烤箱纸和湿厨房纸。