蛋糕做法烤箱

烤箱Bake蛋糕做法如下:材料:鸡蛋、5个低筋面粉、90g白糖、90g食用油、50g纯牛奶根据个人口味。方法:1。首先，你需要准备好各种材料。一定要买电动打蛋器，最好是量杯。如果你没有准备好，也是可以的。2.准备两个锅，把蛋黄和蛋白分两个锅。记住，一定要完全分开。你可以在这里买到分离器。3.发蛋白，中速发，分三次加糖特别重要。加糖从少到多，高速发，一定要发完全；4.直到变成奶油状，用小尖提起即可；5.蛋黄用手动打蛋器打散或者用筷子打散，加入食用油，白糖，面粉，再打！

在锅里打四个鸡蛋。倒入100克糖，用电动打蛋器打匀。送的工具、容器、食材必须无油无水。提示:送走的时候，打蛋器会斜着打，送的速度会快很多。打发蛋液，直到打蛋器抬起，蛋糊不会轻易消失。将100克低筋面粉分三次筛入蛋糊中，用刮刀匀速搅拌至面粉和蛋液基本混合均匀。准备一个8寸蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的鸡蛋糊，七分满。

165度烤50分钟。具体时间取决于烤箱和模具大小。只需在蛋糕中间垂直插入一根竹签，干后拔出即可。把烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉，再做倒扣脱模。色泽金黄口感柔和蛋糕做一个家电烤箱怎么做蛋糕？往锅里打四个鸡蛋。倒入100克糖，用电动打蛋器打匀。送的工具、容器、食材必须无油无水。提示:送走的时候，打蛋器会斜着打，送的速度会快很多。打发蛋液，直到打蛋器抬起，蛋糊不会轻易消失。

油和糖比过去低蛋糕配方，不加奶油芝士之类的。热量比较低，方法比较简单，不复杂，成功率很高，即使新手也不容易错过。周末来试试吧，做一个味道超级精致的美食蛋糕，一口就能感受到一种甜甜的幸福感...我们来看看具体的方法...鸡蛋5个，一个鸡蛋壳重约60克，低筋面粉70克，细砂糖5克，玉米油55克，牛奶50克，柠檬汁60克，几滴1准备原料。

3玉米油加热。4玉米油的温度加热到70度左右，油的沸点很高。稍微加热一般都在100度以上。有温度计很方便。用温度计测量一下。如果没有温度计，就要自己去感受了。用小火稍微加热一下就可以了，温度一定不能高。5将加热的玉米油倒入面粉中，用刮刀快速搅拌。6然后加入牛奶，搅拌均匀。7加入蛋黄，搅拌均匀。这个顺序不能乱。需要先加牛奶降温，再加蛋黄。将蛋白打入无油无水的干净碗中，加入细砂糖，用打蛋器中速打至湿润起泡。